11 Kuliner Jawa Yang Patut Anda Coba

Posted by

Indonesia adalah surga masakan tradisional, dan semua orang tahu itu. Pada artikel di bawah ini menunjukkan daftar makanan tradisional Jawa yang bisa Anda temukan dengan mudah di mana-mana di Indonesia. Dapatkah Anda melewati artikel ini tanpa air liur yang meleleh?

Baca juga: Dunia Kuliner Makanan Jawa dan Sekitarnya

 

  • Bubur Ayam

 

Menu sarapan utama Indonesia dating dari daerah Jawa Barat. Kuliner Jawa yang satu ini terbuat dari nasi  yang disajikan dengan potongan ayam, dan beberapa iris sayuran.

 

  • Gorengan

 

Denga hanya modal Rp. 5.000, Anda bias mendapatkan beberapa pilihan gorengan yang lezat. Anda bias memilih mulai dari tahu, tempe, pisang molen, bakwan, dan masih banyak lagi. Semua sajian itu digoreng, tidak ada nama makanan khusus selain orang Indonesia menyebutnya dengan gorengan.

 

  • Nasi Kucing

 

Nasi kucing (NasCing) atau biasa dikenal dengan sego kucing, ini adalah kuliner jawa yang berasal dari Yogyakarta, Semarang, dan Surakarta. Nasi kucing biasa disajikan dengan nasi, ikan kering, dan tempe yang dibungkus daun pisang.

 

  • Gudeg

 

Selain nasi kucing, kuliner jawa yang satu ini juga berasal dari Yogyakarta. Gudeg adalah makan tradisonal yang terbuat dari nangka yang dikombinasikan dengan telur, ayam, dan sambal, lalu dituangkan dengan santan kental.

 

  • Batagor

 

Batagor merupakan salah sayu makan khas bandung. Batagor terbuat dari bakso, tahu dan tambahan sedikit ikan, lalu digoreng.

 

  • Siomay

 

Nah ini juga berasal dari bandung. Jika batagor disajikan dengan digoreng, maka lain halnya dengan siomay. Siomay disajikan dengan dikukus terlebih dahulu.

 

  • Rujak

 

Rujak adalah hidangan buah dan sayuran tradisional yang disajikan dengan saus kacang manis dan pedas. Ada beberapa jenis rujak yang bisa Anda temukan seperti rujak cingur, rujak gobet dan rujak manis

 

 

  • Cireng

 

Kuliner jawa lainnya adalah cireng, yang merupakan singkatan dari aci digoreng. Cireng juga bisa diisi dengan bahan lain seperti daging, keju, atau bahkan tidak ada isi sama sekali. Versi lain dari cireng disebut cilok yang disajikan mirip seperti sate.

 

  • Bakso

 

Bakso adalah bakso Indonesia yang disajikan dalam sup kaldu ayam, mie soun atau mie kuning (tergantung dari keinginan Anda), lalu ditaburi dengan bawang merah, seledri, dan tentu saja sambal.

 

  • Es Cendol

 

Sajian penutup yang sangat popular di Indonesia, minuman terbaik yang dihidangkan saat cuaca sedang panas. Minuman ini terdiri dari cendol, jeli yang terbuat dari tepung beras, dan disajikan dengan santan dan gula aren.

 

  • Es Durian

 

Meskipun durian bukan berasal dari pulau Jawa, dan tidak semua orang menyukai buah ini, Es duran adalah salah satu makanan penutup favorit di antara orang – orang jawa. Es Durian biasanya disajikan dalam bentuk satu cangkir kecil es krim dengan rasa durian asli.

Pengalaman kuliner Jawa bukan hanya tentang mencoba masakan baru, tetapi juga tentang memahami budaya dibalik makanan atau minuman yang dibuat. Dengan keragaman budaya yang dimiliki Indonesia, ada banyak masakan lezat yang bisa Anda coba dan lebih banyak lagi budaya yang akan Anda pahami.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *