5 Makanan Mentah yang Sehat Untuk Dikonsumsi

Posted by

Sudah seharusnya makanan yang baik untuk dikonsumsi adalah makanan matang dan bersih. Selain itu makanan yang dikonsumsi juga harus memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Tetapi tidak semua makanan harus dikonsumsi dalam keadaan matang. Ada beberapa makanan mentah yang ternyata sehat untuk dikonsumsi.

Makanan ini justru memiliki kandungan nilai gizi yang sempurna apabila dikonsumsi dalam keadaan mentah. Sehingga untuk mengonsumsinya tidak diharuskan dalam kondisi matang cukup dibersihkan saja dengan air mengalir. Dibawah ini kami bahas 5 makanan mentah yang sehat untk dikonsumsi.

Baca juga: Simak Tips Menikmati Makanan Mentah Bagi Para Pemula

  • Kacang-kacangan

Siapa yang tidak tahu kacang-kacangan? Banyak macam-macam makanan jenis kacang-kacangan ini, seperti kacang panjang, almond, buncis dan masih banyak lagi. Jenis makanan ini termasuk makanan mentah yang sehat dikonsumsi. Kandungan zat besi, magnesium, serta lemak sehat yang dapat membantu program diet anda.

  • Paprika merah

Kandungan vitamin C yang terkandung pada paprika merah ini yang menjadikan paprika merah menjadi makanan mentah yang sehat dikonsumsi. Apabila paprika merah dimasak dapat memudarkan kandungan vitamin C pada paprika merah tersebut. Selain kandungan vitamin C, paprika merah juga menjadi sumber vitamin B6, E, Magnesium dan antioksidan yang baik bagi tubuh.

  • Brokoli

Orang yang biasa mengonsumsi brokoli secara mentah, dapat menyerap lebih cepat kandungan sulforaphane yang terdapat pada brokoli tersebut. Sulforaphane adalah kandungan senyawa yang dapat melawan sel kanker pada tubuh, dapat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah penuaan, dan meningkatkan kesehatan jantung. Mengonsumsi brokoli mentah lebih baik dibandingkan mengonsumsi brokoli yang dimasak terlebih dahulu. Brokoli termasuk kedalam golongan sayuran hijau. Kandungan kalsium, protein, kalium dan vitamin C juga terdapat pada sayuran hijau ini.

  • Bawang Bombay

Alicin adalah senyawa yang terkandung pada bawang Bombay yang memiliki manfaat meningkatkan kesehatan jantung, mencegah kanker, dan menurunkan tekanan darah tinggi. Senyawa ini juga mampu mengurangi rasa lapar yang dapat membantu program diet. Bawang bombay sangat aman dikonsumsi tanpa harus dimasak terlebih dahulu. Bawang Bombay termasuk makanan mentah karena apabila dikonsumsi setelah dimasak dapat menghilangkan khasiat yang dimiliki oleh bawang Bombay itu sendiri.

  • Buah Bit

Kandungan gizi pada buah bit ini tidak kalah dengan makanan mentah lainnya. Kalium, vitamin B, C dan serat yang cukup tinggi mampu melancarkan buang air besar. Buah bit sangat baik dikonsumsi mentah karena selain memiliki kandungan yang disebut diatas, buah bit juga baik untuk stamina, kekebalan tubuh, mencagah kanker, melawan peradangan, bahkan mampu menurunkan tekanan darah tinggi. Semua khasiat yang dimiliki buah bit akan hilang apabila buah bit dimasak hingga matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *