6 Kuliner Indonesia Yang Mendunia

Posted by

Indonesia merupakan negara kepulauan terbesar di dunia. Akibat dari pulau di Indonesia, lahirlah beragam budaya dan   Salah satu kekayaan yang kita miliki adalah dalam bidang kuliner. Kuliner Indonesia sangatlah beragam, ini mencerminkan keberagaman budaya yang ada di Indonesia.

  • Sop Buntut

Makanan yang terbuat potongan ekor sapi ini melalui proses yang cukup panjang dan rumit, sehingga rasanya menjadi sangat nikmat dan enak.

  • Gudeg

Makanan olahan dari nangka muda yang dimasak dengan gulla dan santan ini sering ditemukan di Yogyakarta. Kuliner yang selalu menjadi favorit ini ternyata juga berada di Melbourne, Australia tepatnya di kawasan Clayton Road. Warung Gudeg yang berada di Melbourne ini merupakan salah satu restoran yang menyediakan gudeg asli Indonesia.

  • Gado-gado

Pada tahun 2010 silam, menu gado-gado komplit racikan jurumasak Indonesia Paula Astrid Unu dinobatkan sebagai Juara I kategori tampilan sajian pada Liotorale Flegreo Nel Mondo (Lomba Masak Internasional) di Napoli, Italia.

  • Tempe

Makanan yang berbahan dasar dari kacang kedelai ini ternyata sudah sering mejeng dalam festival kuliner di dunia. Makanan khas Indonesia ini paling sering menjadi bahan masakan yang diolah kembali dengan berbagai macam rasa dan masakan. Tidak hanya di Indonesia, ternyata di London juga ada streetfood yang bernama Warung Tempeh dan sangat digemari oleh masyarakat sekitar.

  • Rendang

Pada tahun 2016, situs berita CNN mengumumlan rendang khas kuliner Indonesia sebagai makanan nomor satu terenak di dunia. Tahun 2017, CNN kembali merilis daftar 50 makanan terenak di dunia lewat 35.000 voting di media social Facebook. Hasilnya, rending khas Sumatera Barat kembali menduduki peringkat pertama.

  • Nasi Goreng

Tak hanya rendang, nasi goreng khas Indonesia juga menempati peringkat kedua sebagai makanan terenak di dunia. Kuliner indonesia ini tidak hanya populer di dunia, bahkan dinegara asalnya pun nasi goreng menjadi primadona kuliner food street. Terbukti di sepanjang jalan kota besar di indonesia, kuliner yang paling banyak ditemui adalah nasi goreng.

Itulah 6 kuliner indonesia yang mendunia. Bahkan beberapa kuliner seperti nasi goreng dan rendang pernah masuk ke festival makanan internasional. Jadi, jangan benci dan selalu lestarikan apa yang menjadi peninggalan leluhur kita. Seluruh hal yang ditinggalkan nenek moyang termasuk budaya dan kuliner merupakan harta warisan yang harus kita jaga seutuhnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *