6 Makanan Sehat yang Kaya Antioksidan

6 Makanan Sehat yang Kaya Antioksidan

Posted by

Pola hidup yang sehat dapat menjaga stabilitas kesehatan tubuh dengan baik. Salah satunya, dengan menjaga pola makan. Makanan sehat adalah makanan yang baik bagi tubuh. Antioksidan merupakan salah satu kandungan yang memberi efek positif untuk kesehatan tubuh. Kandungan antioksidan dapat membasmi radikal bebas yang bisa menjadi pemicu kanker. Selain itu, antioksidan juga baik untuk kesehatan jantung dan meningkatkan kinerja otak. Adapun beberapa makanan yang kaya akan antioksidan, antara lain:

6 Makanan Sehat yang Kaya Antioksidan

Sayuran Hijau

Anda konsumen makanan sehat? Pasti Anda tak asing dengan istilah vegetarian. Vegetarian adalah tipe orang yang doyan makan sayuran, dan mereka tidak mengonsumsi daging. Warna hijau alami pada sayuran dapat membantu melawan berbagai jenis penyakit. Selain itu, ada juga vitamin C, E, dan A, serta kalsium. Kaempferol adalah salah satu kandungan antioksidan phytochemical yang terdapat pada sayuran hijau. Kandungan ini membantu melebarkan pembuluh darah dan memiliki sifat antikanker.

Kacang-kacangan

Semua jenis kacang-kacangan yang berwarna terang memiliki manfaat yang lebih besar ketimbang jenis kacang lainnya. Bukan berarti kacang yang lain tidak sehat, semua jenis kacang itu sehat. Berdasarkan penelitian, kandungan antioksidan pada kacang dapat melindungi kita dari penyakit jantung dan kanker.

Ubi Jalar

Anda tentunya pernah makan ubi jalar, bukan? Makanan pokok orang Indonesia pada zaman dahulu ini, selain mengandung karbohidrat yang mengenyangkan perut, ternyata kaya akan antioksidan dan baik untuk kesehatan tubuh. Ubi jalar mengandung vitamin A,C dan B6, kalium, kalsium, serta serat. Makanan sehat yang satu ini cukup mudah ditemukan.

Anggur

Buah yang berwarna gelap cenderung memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Salah satunya adalah anggur. Buah yang satu ini kaya akan antioksidan yang dapat mencegah penyakit jantung dan kanker. Selain itu, anggur juga mengandung vitamin C dan selenium. Walaupun harga anggur terbilang cukup mahal dibandingkan dengan buah lainnya, nyatanya hal tersebut sebanding dengan khasiat yang terkandung pada anggur.

Biji-bijian

Kandungan antioksidan pada biji-bijian dapat membantu melawan efek negatif dari radikal bebas. Berdasarkan penelitian, orang yang mengonsumsi satu porsi gandum utuh dalam sehari mempunyai risiko lebih rendah terserang penyakit jantung dan stroke. Sebagai contoh, biji-bijian dapat Anda temukan pada salah satu makanan sehat seperti sereal dan biskuit. Produk tersebut mengandung biji-bijian seperti gandum dan cukup mudah didapatkan. Selain itu, biji-bijian juga mengandung selenium dan juga seng.

Baca juga: 5 Rekomendasi Menu Sehat yang Praktis Disajikan

Ikan

Hewan yang satu ini mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi dan baik untuk kesehatan tubuh. Berdasarkan penelitian, kandungan omega-3 pada ikan dapat mencegah penyakit inflamasi, seperti penyakit jantung koroner. Semua jenis ikan memiliki kandungan asam lemak omega-3, akan tetapi nutrisi tersebut sangat banyak dijumpai pada jenis ikan seperti sarden, salmon, mackerel, tuna, dan ikan haring.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *