8 Top Makanan Indonesia Untuk Vegetarian

Posted by

Sebagai seorang vegetarian, perjalanan di Asia biasanya menimbulkan sedikit masalah. Meskipun hidangan daging cukup umum, daging biasanya dimakan dengan hidangan lain yang biasanya dengan campuran menu vegetarian. Semua makanan Indonesia di bawah ini, adalah makanan untuk vegetarian yang memang sengaja untuk datang dan berwisata ke Indonesia, dan ingin mencicipi kuliner khas Indonesia, yang memang cocok bagi lidah para vegetarian.

Berikut 8 top makanan Indonesia untuk vegetarian.

1.Bakwan Jagung

Bakwan Jagung adalah sejenis gorengan yang diolah dengan bahan jagung dan bisa dimakan dengan saus. Cukup mudah menemukan bakwan jagung jika Anda berada di Indonesia, harganya pun terjangkau.

2.Sayur Lodeh

Suatu jenis sup sayuran / rebus dengan kaldu santan. Ada banyak varietas yang berbeda, tapi yang saya sukai adalah yang diolah dari jenis labu (labu siam) di dalamnya bersama dengan sayuran lain seperti tahu, kacang panjang, telur, dan sambal dimakan bersama nasi. 3.Tempe Pedas

Makanan Indonesia lainnya yang cocok untuk lidah vegetarian adalah tempe goreng pedas. Dimakan disaat panas dengan nasi putih, dan biasanya disajikan sebagai lauk.

4.Gudeg Jogja

Gudeg Jogja adalah salah satu makanan khas dari Jogjakarta, yakni berbahan dasar nangka muda, direbus sampai lunak, dan direndam dengan santan dan gula. tampilan dan tekstur yang dihasilkan adalah seperti daging sapi. Sedikit manis dan gurih. Biasanya dimakan dengan tambahan lauk lain seperti telur rebus, tahu / tempe, dan ayam. Hidangan tradisional Yogyakarta, dapat ditemukan di banyak warung makanan jalanan yang berada di jalan Malioboro.

5.Sayur asem

Sup sayuran yang mempunyai rasa asam. Biasanya berisi kacang, jagung, ‘melinjo’, beberapa sayuran hijau dan kacang panjang, bisa disajikan bersama nasi.

6.Telur Belado

Goreng telur  yang direbus dan diolah dengan saus cabai manis (saus balado). saus Balado sering digunakan dengan jenis daging lainnya juga. Ini adalah saus cabai sangat beraroma dibuat dengan bawang merah, bawang putih, dan kadang-kadang terasi.

7.Gado gado

Saus kacang yang baru dibuat dituangkan di atas sayuran rebus berbagai macam. Kedengarannya cukup sederhana, namun saus kacang gado-gado berasal dari berbagai rempah-rempah seperti bawang merah, gula merah, bawang putih, dan lainnya ‘rahasia’ bahan-bahan yang membuat satu gado pembentukan gado yang berbeda dari yang lain. Dimakan dengan kue beras, kerupuk, dan bawang goreng  goreng dapat dimakan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama.

8.Lontong Cap Gomeh

Tipe lain dari  sayuran santan, disajikan bersama lontong, kerupuk dan kuah yang hangat. Aku mencoba untuk tidak makan terlalu banyak karena santan, tapi itu cukup baik.  Pilihan untuk makanan ini meliputi: tahu, telur, kerupuk dan ayam untuk non-vegetaria

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *