9 Macam Makanan Indonesia yang Jadi Favorit untuk Sarapan

Posted by

Sarapan adalah waktu makan yang paling penting dalam sehari. Inilah kesempatan untuk mengisi perut sehingga Anda bertenaga menghadapi hari-hari yang penuh aktivitas. Tanpa sarapan, Anda juga tidak akan bisa melakukan pekerjaan dengan maksimal, apalagi di awal hari. Tak punya waktu membuatnya? Beruntung Anda berada di Indonesia, dimana berbagai macam makanan Indonesia untuk sarapan mudah ditemukan tiap pagi.

Rasanya makan pagi dengan membelinya di warung atau pedagang kaki lima yang berkeliling kompleks rumah sudah menjadi suatu kebiasaan khusus di sini. Anda bisa dengan mudah menemukan penjual-penjual ini di mana saja, terutama kalau Anda tinggal di kompleks perumahan. Menu yang tersedia pun bermacam-macam, dan semuanya memiliki rasa yang lezat dan juga mengandung cukup nutrisi untuk membantu Anda menjalani hari.

Apa saja makanan yang biasanya menjadi favorit untuk sarapan? Berhubung Indonesia memiliki makanan pokok nasi, maka bisa ditebak bahwa nasi adalah favorit. Ini beberapa jenis nasi yang populer untuk sarapan:

  • Nasi uduk

Nasi gurih yang dikukus bersama santan kelapa serai, merica, dan berbagai bumbu lain ini adalah sarapan favorit. Biasanya dihidangkan dengan potongan ayam/daging goreng, telur dadar, kering tempe, emping, dan sambal.

  • Nasi kuning

Nasi yang dimasak dengan santan, kunyit, dan berbagai rempah-rempah ini juga menjadi menu favorit untuk sarapan. Makanan pelengkapnya biasanya mirip dengan nasi uduk, namun ditambah serundeng, acar, maupun perkedel.

  • Nasi pecel

Makanan khas dari Madiun, Jawa Tengah yang terdiri dari nasi, sayuran rebus, dan lauk lainnya, kemudian disiram saus pecel dari kacang yang manis dan gurih.

  • Nasi liwet

Nasi khas Solo gurih, disajikan bersama sayur dari labu siam, areh (bubur gurih dari bahan kelapa), telur, dan suwiran ayam. Biasa dijual oleh ibu-ibu di pinggir jalan atau dengan gendongan.

  • Nasi goreng

Masakan andalan banyak orang. Nasi goreng biasanya terbuat dari bahan-bahan sisa malam sebelumnya sehingga isinya bervariasi.

Baca Juga:8 Jenis Jajanan dan Makanan Daerah di Indonesia yang Semakin Terpinggirkan

Tentu saja, makanan Indonesia untuk sarapan tidak hanya melulu berbentuk nasi dan lauk-pauk nya. Cukup banyak orang yang tidak begitu suka makan nasi di pagi hari dan lebih memilih sesuatu yang ringan. Di lain pihak, bisa saja orang-orang tersebut memilih makanan selain nasi sebagai variasi karena sebelumnya sudah makan makanan yang mirip.

Selain nasi, ini beberapa bentuk sarapan favorit orang Indonesia lainnya:

  • Bubur ayam

Meskipun ini juga sebenarnya dari nasi, tapi bubur ini sudah lunak, gurih, dan biasanya dimasak bersama kaldu. Ditambah cakue, irisan ayam, daun bawang, kerupuk, dan siraman kuah bening, manis, ataupun kuning, bubur siap dimakan.

  • Lontong sayur

Makanan ini terutama disukai di Sumatera. Lontong sayur biasanya terdiri dari lontong, ayam, nangka, telur, dan siraman kuah gurih.

  • Mie

Mie juga menjadi primadona bagi yang tidak ingin makan nasi di pagi hari. Mie ayam, mie instan, mie goreng, dan semua jenis mie lainnya sangatlah populer.

  • Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau yang juga kadang-kadang ditambah dengan ketan hitam ini adalah alternatif sarapan yang manis, yang akan memberikan energi sampai siang.

Karena makanan Indonesia ada banyak, jelas masih macam-macam lagi sarapan-sarapan favorit yang belum muncul. Anda mungkin lebih memilih soto ayam sebagai sarapan, atau kupat tahu, bubur Manado, bubur sumsum, maupun yang sederhana seperti sereal, susu, maupun roti. Namun bagi banyak orang, sarapan dengan menu seperti ini adalah sesuatu yang wajib untuk memulai hari.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *