Adakah Makanan Kesehatan Berlemak?

Posted by

Kebanyakan makan makanan berlemak dapat membuat tubuh Anda menjadi gemuk. Bahkan ada juga yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis dan menyebabkan kematian. Namun, tahukah Anda kalau tidak semua makanan berlemak dapat berdampak buruk bagi kesehatan? Jenis lemak yang “baik” yaitu lemak tak jenuh, salah satunya adalah asam lemak omega-3. Di bawah ini akan dijelaskan beberapa jenis makanan kesehatan berlemak yang baik bagi tubuh:

  • Ikan salmon

Ikan berlemak seperti ikan salmon adalah sumber yang baik untuk mendapatkan asam lemak omega-3. Ini adalah jenis asam lemak “baik” yang membantu menjaga kecerdasan otak dan melindungi jantung. Ikan laut yang satu ini cocok untuk dikonsumsi oleh anak-anak dalam masa pertumbuhan.

  • Ikan tuna

Selain mengandung asam lemak omega-3, ikan tuna juga mengandung protein berkualitas tinggi yang membuat rasa kenyang bertahan lebih lama dan menunjang pembentukan otot-otot pada tubuh.

  • Ikan sarden

Dengan mengkonsumsi ikan sarden, Anda akan mendapatkan dua nutrisi penting, karena ikan sarden merupakan jenis ikan berminyak yang kaya akan omega-3 dan vitamin D.

  • Ikan halibut

Ikan laut jenis ini banyak ditemukan di sekitar perairan pasifik. Omega-3 dalam ikan halibut mampu untuk mengatasi denyut jantung yang tidak teratur dan mencegah pembentukan plak pada pembuluh jantung.

  • Kacang-kacangan

Semua jenis kacang-kacangan, seperti walnut, almond, kacang mete, kenari, dan kemiri, baik bagi kesehatan. Makanan ini cocok untuk dikonsumsi oleh vegetarian. Namun, makan kacang-kacangan juga perlu dibatasi, yaitu sekitar 1 ons per hari.

  • Biji-bijian

Biji-bijian adalah sumber lemak “baik” yang dapat mengurangi kolesterol. Lemak yang didapatkan dari tumbuhan secara umum lebih sehat dibandingkan lemak yang didapatkan dari produk hewani.

  • Alpukat

Alpukat sangat baik bagi kesehatan jantung dan dapat membantu mengurangi gejala osteoartritis.

  • Minyak krill

Minyak yang berasal dari udang kecil ini mengandung omega-3 dan antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan dengan minyak ikan.

  • Minyak zaitun

Minyak zaitun diperkaya dengan Asid linoleik yang mengandung omega-3 dan 6. Kedua asam lemak ini berguna untuk mengurangi resiko penyakit jantung dan stroke.

  • Telur

Selain mengandung protein, telur juga mengandung kurang dari 5 gram lemak—kebanyakan adalah lemak “baik”. Beberapa jenis telur juga diperkaya dengan omega-3. Meskipun tidak terlalu besar, tapi dapat menjadi tambahan bagi kebutuhan omega-3 harian. Lemak sehat ini akan diubah menjadi zat anti peradangan di dalam tubuh.

  • Sayur-sayuran

Sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam dan selada memberikan Anda pasokan omega-3. Bayam dikenal sebagai sumber zat besi dan kalium yang baik, namun jarang orang yang tahu bahwa bayam mengandung omega-3 yang dapat mencegah inflamasi dan resiko kanker. Selada juga mengandung omega-3 jenis ALA yang berguna untuk menyehatkan jantung Anda.

Itulah beberapa jenis makanan kesehatan yang mengandung asam lemak yang “baik” bagi Anda. Jadi, sudahkah Anda bertekad untuk mengkonsumsi lebih banyak makanan sehat?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *