Aneka Jajanan Unik Berbahan Dasar Tahu di Indonesia

Posted by

Indonesia tak hanya kaya akan hasil alam dan budayanya, namun juga kaya akan makanan dan kuliner. Ada banyak jenis jajanan yang bisa didapatkan di Indonesia, dari jajanan khas daerah, jajanan tempo dulu, hingga jajanan unik yang hanya ada di Indonesia. Berikut ini adalah aneka jajanan yang terbuat dari tahu dan banyak digemari oleh para pecinta kuliner:

  1. Tahu Jeletot

Bagi yang suka kuliner pedas, jajanan tahu jeletot ini adalah pilihan yang pas. Tahu jeletot ini sangatlah unik, karena pada bagian dalamnya tak hanya diisi dengan irisan sayuran seperti kol dan wortel, namun juga diisi dengan cabai giling yang pedas, sehingga ketika memakannya akan merasakan sensasi yang unik di mulut, manis, gurih, dan juga pedas.

  1. Tahu Brintik

Jajanan unik dengan bahan tahu yang unik selanjutnya adalah tahu brintik. Tahu brintik dikenal juga dengan tahu krispi karena pada bagian luar tahu ini memiliki tekstur yang krispi dibandingkan tahu goreng biasa. Pada bagia luar jajanan ini biasanya dilengkapi dengan toping seperti saus atau beragam bumbu, dari barbeque, pedas, balado, lada hitam, keju, dan beragam pilihan bumbu tabur lainnya.

  1. Tahu Pletok

Jajanan tahu ini merupakan makanan khas dari kota Tegal. Pembuatan tahu ini sebenarnya cukup mudah, yaitu dengan mengisi tahu yang sebelumnya diiris dalam bentuk segitiga lalu isi dengan adonan aci yang telah diberi bumbu. Goreng tahu berisi aci hingga garing kecoklatan. Jajanan ini sangatlah cocok untuk teman minum teh atau minum kopi.

Baca juga: Jajanan Unik dengan Tahu Sebagai Bahan Dasarnya

  1. Tahu Gejrot

Jika tahu pletok dikenal dengan jajanan khas tegal, maka untuk tahu gejrot merupakan jajanan khas Cirebon. Penyajian makanan ini biasanya tahu diiris dadu kecil-kecil kemudian disiram dengan ulekan aneka ragam bumbu yang juga telah diberi irisan cabai rawit sehingga rasa pedasnya terasa.

  1. Tahu Bulat

Sebenarnya tahu bulat ini berasal dari Tasikmalaya. Tahu bulat menjadi terkenal dan mudah dijumpai di berbagai kota di Indonesia sejak dua tahun terakhir karena ikon jualannya menggunakan mobil pick up dan penjualnya menggunakan rekaman suara yang khas untuk mengundang pembeli. Tahu ini memang memiliki penampilan yang unik. Jika biasanya tahu dipotong dengan bentuk kotak atau segitiga, maka seperti namanya, tahu ini berbentuk bulat seperti bentuk bola pingpong. Tekstur tahu bulat ini kenyal dan rasanya gurih, tak hanya itu harganya pun bersahabat, sehingga disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa. Tahu bulat bisa disantap dengan cabai rawit atau dengan saus.

Itulah aneka ragam jajanan unik Indonesia yang terbuat dari tahu. Berbicara tentang makanan Indonesia memang tak ada habisnya karena setiap makanan Indonesia selalu memiliki rasa dan cerita yang unik.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *