Katherine Fowler


Makanan Luar Negeri

Makanan Teraneh di Jepang dan Thailand

Posted by Katherine Fowler on
Makanan Teraneh di Jepang dan Thailand
makanansehat

Zazamushi

Ketika membicarakan mengenai makanan, hampir sebagian besar orang menginginkan untuk menyantap makanan yang enak dengan tampilan yang menggoda. Namun, di beberapa negara, seperti Jepang dan Thailand terdapat makanan yang membuat orang yang melihatnya kaget dan heran. Di dua negara tersebut, Anda dapat menemui makanan teraneh yang mungkin hanya dapat Anda temui di Jepang dan Thailand.

Dari Jepang, Anda dapat menemukan makanan yang bernama Shirako. Jika pertama kali melihat, tampilan makanan ini seperti terbuat dari usus sapi namun sebenarnya terbuat dari alat kelamin ikan jantan dan berasal dari kantung yang isinya adalah sperma ikan jantan. Makanan yang menurut orang Jepang termasuk makanan yang enak ini, hanya dapat Anda jumpai di sushi bar ataupun di pub yang ada di Jepang.

Kedua adalah inago no tsukudani. Makanan ini hampir sama dengan yang ada di Thailand yaitu makanan yang terbuat dari belalang ini merupakan makanan yang popular untuk masyarakat yang berada di pedesaan di Yamagata, Nagani dan Gunma. Bedanya dengan gorengan belalang di Indonesia ataupun di Thailand adalah belalang ini direbus dengan kecap manis kemudian ditambah dengan bumbu khusus ala Jepang.

Makanan teraneh lainnya yang dapat Anda temukan di Jepang diantaranya yaitu:

  • Basashi yang terbuat dari daging kuda mentah dan makanan jenis ini terkenal di Kumamoto, Nagano serta Oita dan Tohoku. Makanan yang dihidangkan dengan irisan tipis seperti sashimi ini juga disediakan juga dalam bentuk es krim.
  • Nato terbuat dari hasil fermentasi kedelai. Walaupun memiliki gizi yang tinggi, namun, makanan yang sangat lengket bahkan seperti jaring laba-laba ini memiliki bau yang cukup menyengat.
  • Hachinolo terbuat dari larva lebah.
  • Zazamushi adalah makanan yang berasal dari serangga mushi.
  • Shiokara terbuat dari hasil laut yang di fermentasi sehingga memiliki rasa yang asin serta bau yang amis.

 

inago-no-tsukudani

inago no tsukudani

Sedangkan di Thailand, Anda dapat menemukan berbagai macam gorengan yang terbuat dari serangga bahkan kalajengking. Beberapa jenis gorengan serangga yang dapat ditemukan di Thailand yaitu:

  • Fried worms yang terbuat dari cacing ini sangat diminati di Thailand dan bahkan dianggap sebagai makanan dengan sumber protein, karbohidrat yang tinggi dan menjadi detoksifikasi. Cara memasaknya hanya dengan bumbu bawang putih.
  • Fried bugs dari berbagai macam serangga dapat Anda temukan dengan mudah di kawasan Khao San Road, Bangkok serta di Weekend Walking Street, Chiang Mai.

 

Jenis makanan teraneh lainnya yang dapat Anda temukan di Thailand yaitu:

  • Kai Yiew Ma adalah telur bebek yang telah menjadi embrio dan dapat ditemukan di pasar Warorot. Telur ini diawetkan ke campuran tanah liat, garam, abu, kapur dan sekam padi.
  • Ants egg adalah telur semut yang dimasak dengan cara dibuat salad atau sup. Dalam telur semut terkandung vitamin B1, B2, protein serta asam asetat.
  • Sadow leaves tidak terlalu aneh namun yang membuat aneh adalah rasa dari daun shadow yang sangat pahit namun kaya akan zat besi, seng dan fosfor.
  • Raw beef salad yang terbuat dari daging sapi yang masih mentah dan terkadang dapat ditambahkan darah. Jenis makanan ini menggunakan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis dan rasa bawang merah, kemangi atau mint untuk membuat rasa menjadi lebih enak.
  • Fried snakehead fish menggunakan ikan yang berbentuk aneh walaupun rasanya seperti ikan lele dan biasanya di gorengan dengan menggunakan bumbu bawang putih dan bawang merah.
Makanan Nusantara

Berbagai Makanan Sunda Bandung yang Harus Anda Cicipi

Posted by Katherine Fowler on
Berbagai Makanan Sunda Bandung yang Harus Anda Cicipi
cilok bandung - makanansehat

Cilok Bandung

Pasti Anda mengetahui jika Bandung merupakan gudang makanan sunda yang sangat lezat. Di sini, Anda bisa menemukan berbagai macam kuliner yang nikmat dan unik dengan sangat mudah. tidak heran jika wisata kuliner merupakan agenda wajib yang harus dilakukan ketika kita berkunjung ke Bandung. sebetulnya, tidak akan pernah ada habisnya ketika kita membicarakan berbagai macam kuliner yang berada di Bandung karena ia memiliki jenis yang sangat beragam. Namun, jika Anda berencana untuk mengunjungi Bandung dan penasaran dengan sajian masakan sundanya, Anda harus mencicipi berbagai jajanan di bawah ini.

Pertama, seblak. Jajanan yang berasal dari Bandung ini memang sedang terkenal. Seblak mempunyai rasa yang kenyal dan juga pedas. Seblak ini sangat cocok untuk Anda yang mencintai makanan pedas. Seblak sebenarnya terbuat dari kerupuk mentah yang direbus dan diberi bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kencur yang sudah dihaluskan dan kemudian di goreng. Rasa dari seblak semakin bertambah nikmat karena paduan bahan-bahan yang dicampurkan ke dalamnya seperti sosis, makaroni, telur dan bakso. Selain mempunyai rasa yang nikmat, seblak juga memiliki harga yang dijamin pas di kantong semua kalangan.

Kedua, cilok. Jika melihat secara sekilas, jajanan ini sangat mirip dengan bakso karena memiliki bentuk yang bulat. Akan tetapi bila di lihat dari cara penyajian dan testurnya makanannya cilok dan bakso berbeda. Cilok mempunyai tekstur yang kenyal karena ia terbuat dari tepung kanji, untuk cara penyajiannya, cilok juga berbeda karena disajikan dengan sambal kacang, saos sambal dan kecap. Sesuai dengan kepanjangan namanya yaitu aci di cilok, cilok ini disajikan dengan ditusuk. Cilok juga semakin terasa nikmat karena isian di dalamnya berupa daging cincang di bagian dalamnya.

seblak

Seblak Bandung

Makanan sunda yang lain ada cireng. Cemilan Bandung ini memang membuat ketagihan karena memiliki tekstur yang garing dibagian dalam namun sangat kenyal di bagian dalam sehingga membuat orang sangat menggemari jajanan ini. cireng memiliki singkatan aci digoreng, sehingga cara pembuatan atau pemasakannya di goreng. Sekarang cireng banyak dimodifikasi seperti keinginan pasar dengan menambahkan berbagai macam aneka isian. Untuk menambah cita rasa kelezatan dari cireng, Anda bisa memakannya dengan bumbu rujak.

Keempat, cimol. Cemilan Bandung ini terbuat dari aci. Cimol ialah singkatan dari aci digempol. Dalam bahasa Indonesia ini berarti peung kanji yang berbentuk bulat. Cimol berbeda dengan cilok yang pemasakannya dengan direbus, cimol ini dimasak dengan cara digoreng. Cimol dimasak dengan digoreng dan diberi berbagai macam bumbu bubuk. Rasa cimol ini memang tiada duanya. Saat berkunjung ke Bandung, jangan lupa untuk mencicipi sajian yang sangat lezat ini.

Kelima, colenak. Jika Anda mencintai makanan manis, Anda dapat mencicipi makanan ini. Jajanan ini berasal dari peuyeum yang dibakar dan di nikmati dengan cara mencocok ke gula jawa cair yang sudah diberi parutan kelapa. Panganan yang satu ini sudah ada sejak tahun 1930 yang lalu dan hingga sekarang masih bertahan.

Terakhir, makanan sunda batagor. Untuk jajanan yang satu ini, Anda pasti sudah tidak asing. Batagor sangat sering dijual di pinggir jalan menggunakan gerobak. Batagor ialah kuliner khas yang berasal dari Bandung. kependekan dari batagor ini ialah baso tahu goreng. Batagor sering disajikan dengan bumbu kacang, sambal, kecap dan diberi tambahan perasan jeruk nipis.

Tips

Pentingnya Mengkonsumsi Makanan Halal

Posted by Katherine Fowler on
Pentingnya Mengkonsumsi Makanan Halal

makanan halal - makanansehat

Halal merupakan salah satu kriteria yang harus diperhatikan dalam setiap makanan yang akan dikonsumsi umat beragama Islam. Makanan halal dan baik menjadi pedoman penting dalam memenuhi kebutuhan asupan gizi dan makanan sehari-hari agar menjadi berkah. Karena itulah setiap masyarakat beragama islam diwajibkan untuk memilih dan memilah makanan dengan baik dan cermat sehingga makanan yang dikonsumsi senantiasa halal dan memenuhi standar kriteria yang tepat dan benar berdasarkan ketentuan agama.

Secara garis besar, ada beberapa ketentuan yang harus dipenuhi dalam memilih dan memilah makanan yang halal, yaitu:

1. Merupakan dzat yang halal.

Semua makanan dan minuman yang ada di dunia pada dasarnya halal dikonsumsi, kecuali makanan-makanan dan minuman yang diharamkan dalam Al-Qur’an dan hadits seperti babi, darah, hewan yang disembelih dengan cara tidak benar, bangkai (kecuali ikan), hewan buas, bertaring, menjijikkan dan lainnya.

2. Diperoleh dengan cara yang benar.

Makanan-makanan yang dikatakan halal adalah makanan yang didapatkan dengan cara yang benar sesuai syariat islam, bukan dengan cara yang batil, memakan hak orang lain atau hal buruk lainnya.

3. Diolah sesuai ajaran agama.

Makanan yang halal diolah dengan baik, mulai dari segi penyembelihan, proses memasak dan seterusnya.

4.

Memberi manfaat yang baik dan tidak menimbulkan kemudharatan.

Makanan dan minuman yang halal memberi manfaat bagi orang yang mengonsumsinya dan tidak menimbulkan keburukan.

Memilih dan memilah makanan yang halal dengan seksama sesuai aturan agama Islam sangatlah penting agar semua kebutuhan dapat terpenuhi dengan baik tanpa menimbulkan keburukan. Berikut ini berbagai alasan yang membuat setiap umat islam diwajibkan untuk memilih makanan yang baik dan halal sesuai kriteria, syarat dan ketentuan yang telah diberikan, antara lain:

1. Memperoleh ridha Allah SWT.

Memilih makanan yang baik dan halal merupakan salah satu wujud ketaatan setiap umat muslim pada Allah SWT. Dengan menjalankan perintah dan menaati kewajiban untuk mengonsumsi makanan halal, maka umat islam akan mendapat keridhoan dari-Nya. Hal ini tentu saja sangat penting demi menjaga keimanan. Setiap umat islam harus bisa memilih dan memilah makanan yang halal dan baik sesuai ketentuan agama.

2. Memiliki akhlakul karimah.

Makanan adalah modal untuk menjalankan setiap aktivitas. Makanan yang baik dan halal akan sangat berguna untuk memenuhi segala macam kebutuhan tenaga bagi setiap muslim untuk beraktivitas dan beribadah. Makanan yang halal dapat mempengaruhi akhlak dan perilaku seseorang dalam berkehidupan. Karena itulah menjaga dan mengonsumsi makanan yang halal dan baik sangat mempengaruhi akhlakul karimah seseorang.

3.

Menjaga kesehatan.

Makanan yang halal dan baik pasti memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Makanan yang halal dan baik juga sangat berguna dan memiliki nilai gizi yang penting untuk mempertahankan kondisi kesehatan badan. Makanan-makanan yang halal tidak akan menimbulkan kemudharatan atau keburukan pada manusia. Itulah sebabnya memilih dan memilah makanan secara selektif berdasarkan ketentuan agama harus senantiasa diutamakan demi menjaga kesehatan dari segala macam bentuk kemudharatan.

Itulah berbagai alasan yang membuat setiap umat islam wajib mengonsumsi makanan halal yang baik dan benar sesuai syariat agama. Kriteria makanan yang halal harus selalu dijadikan pedoman dalam memilih dan memilah makanan yang tepat dan menyehatkan. Selain berguna untuk mencegah kemudharatan, mengonsumsi makanan yang halal juga menjadi salah satu wujud taat yang dilakukan setiap umat pada Allah SWT demi mencapai ridho-Nya.

Tips

Menu Makanan Vegetarian untuk Sarapan

Posted by Katherine Fowler on
Menu Makanan Vegetarian untuk Sarapan

salad buah - makanansehatMemenuhi kebutuhan asupan gizi sarapan untuk beraktivitas sangatlah penting bagi semua orang. Hal ini ditujukan agar energi dan tenaga yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas bisa terpenuhi secara sempurna sehingga semua kegiatan bisa berjalan lancar dan penuh semangat. Memenuhi kebutuhan asupan sarapan juga berlaku bagi para vegetarian. Berbagai menu sarapan bisa dikonsumsi sebagai menu makanan vegetarian yang menyehatkan dan baik untuk melengkapi nutrisi tubuh yang diperlukan selama beraktivitas. Berikut ini beberapa menu sarapan yang cocok dikonsumsi oleh para vegetarian karena kaya nutrisi dan bisa dinikmati secara praktis dan mudah, antara lain:

1. Oatmeal.

Makanan yang satu ini merupakan menu yang begitu cocok dijadikan sebagai santap sarapan bagi semua orang, bukan hanya vegetarian saja. Kandungan oatmeal yang begitu kaya akan serat dapat membuat perut merasa kenyang lebih lama. Alhasil, mengonsumsi oatmeal sebagai menu sarapan sangatlah tepat bagi Anda yang sedang diet untuk menjaga kesehatan dari berbagai resiko penyakit stroke, jantung dan lainnya. Dengan mengonsumsi oatmeal sebagai menu sarapan, maka asupan energi dan karbohidrat bisa diperoleh dengan baik dalam jumlah yang tepat sesuai kebutuhan.

2.

Smoothies.

Menu sarapan sehat yang satu ini juga bukan hanya cocok dikonsumsi bagi para vegetarian. Smoothies dapat dinikmati oleh semua orang yang hobi mengonsumsi makanan atau sajian yang menyehatkan. Smoothies bisa dibuat menggunakan sayur dan buah yang dipadukan dengan susu atau yoghurt yang nikmat. Semua bahan bisa dipilih dan di takar sesuai selera sehingga rasanya enak di lidah. Bahan-bahan yang digunakan dapat dihaluskan hingga lembut memakai blender dan dinikmati sebagai menu sarapan sehat. Kandungan vitamin, serat, mineral, kalsium dan protein pada smoothies begitu nikmat dan menyehatkan.

3. Salad buah.

Selain dijadikan sebagai smoothies yang enak dengan tambahan susu, sayur dan yoghurt, buah juga cocok dijadikan makanan vegetarian untuk sarapan sehat sebagai salad yang menyegarkan. Buah-buahan dapat dipotong sesuai selera untuk memenuhi kebutuhan energi dan tenaga sepanjang hari selama beraktivitas. Rasa manis dan segar yang alami dapat membangkitkan semangat dan menjadi modal yang baik bagi setiap vegetarian untuk menjalankan rutinitas yang padat.

4. Granola.

Makanan yang satu ini terbuat dari berbagai macam bahan alami pilihan seperti gandum, buah kering dan biji-bijian. Semua bahan dicampur dan dipanggang dalam oven hingga menjadi sajian yang nikmat dan lezat. Karena terbuat dari bahan-bahan alami yang kaya serat, maka granola juga memiliki kandungan antioksidan yang baik bagi kesehatan. Asam lemak omega 3 yang ada di dalamnya menambah manfaat gizi yang didapatkan.

5.

Biskuit gandum.

Selain granola, biskuit gandum juga menjadi olahan menu sarapan yang cocok bagi para vegetarian. Biskuit gandum bisa dikonsumsi dengan satu buah apel atau buah lain sesuai selera sehingga menu sarapan semakin lengkap dan mengenyangkan. Biskuit gandum juga telah tersedia dalam berbagai pilihan rasa yang enak seperti kismis, coklat dan masih banyak lagi varian lainnya.

Itulah berbagai macam menu sarapan makanan vegetarian yang dapat Anda konsumsi sehari-hari sebelum melakukan aktivitas rutin yang padat dan melelahkan. Semua jenis makanan di atas bisa dipilih sesuai selera dan dikonsumsi sesuai kebutuhan. Selain menyehatkan, menu-menu makanan di atas juga enak dan rasanya beragam sehingga kebutuhan nutrisi yang baik untuk melengkapi kebutuhan energi harian dalam beraktivitas tetap terpenuhi dengan mudah dan optimal.

 

Makanan Nusantara

Makanan Lokal yang Harus Anda Coba Saat Berkunjung di Surabaya

Posted by Katherine Fowler on
Makanan Lokal yang Harus Anda Coba Saat Berkunjung di Surabaya
lontongbalap

Lontong Balap

Ketika berkunjung ke luar daerah, selain mencari suasana yang berbeda, pasti Anda juga mencari makanan lokal yang berasal dari daerah tersebut. Rasanya pasti kurang lengkap jika membiarkan lidah kita tidak mencicipi berbagai kuliner khas dari kota yang kita singgahi. Setiap kota sudah pasti mempunyai makanan khas yang berbeda, termasuk di Surabaya. Ketika singgah di Surabaya, Anda tidak boleh melewatkan berbagai macam makanan saat sedang berkunjung ke kota Pahlawan ini. ada berbagai macam makanan yang harus Anda coba.

Pertama, semanggi. Semanggi ini merupakan sajian yang lebih mirip dengan pecel, namun bahan utama yang digunakan untuk memasak semanggi ini ialah daun semanggi yang dikukus dan dicampur dengan kecambah dan kangkung dan diberi bumbu yang menyerupai bumbu pecel, bedanya ia sedikit kental. Cara melahap semanggi berbeda dengan makanan lain karena Anda tidak memerlukan sendok. Semanggi akan semakin nikmat jika ia dimakan secara bersamaan dengan menggunakan kerupuk beras. Untuk mencoba kuliner ini memang sedikit sulit karena sekarang semanggi hanya ditemukan dari pagi hingga siang hari saja. Jadi, apabila Anda ingin mencoba semanggi, lebih baik Anda standby dari pagi hari. Untuk menikmati sajian kuliner semanggi, Anda tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam karena cukup bermodalkan Rp 5.000 Anda sudah bisa puas menikmati sajian ini.

Kedua, ada lontong balap. Makanan lontong balap sering sekali dijadikan sebagai ikon Surabaya. Setiap pengunjung yang datang ke Surabaya bisa dipastikan akan memburu makanan lokal ini. hidangan lontong balap seperti ketoprak karena ia terdiri dari lontong yang dicampur dengan tahu, tauge, lentho dan di siram dengan kuah. Lontong balap akan lebih nikmat jika ia disajikan dengan sate kerang. Selain mempunyai rasa yang selangit, lontong balap juga mempunyai harga yang murah meriah karena Anda hanya memerlukan uang sebesar Rp 8.000 untuk seporsi makanan ini.

Rujak Cingur

Rujak Cingur

Ketiga, lontong kupang. Lontong kupang merupakan sajian lontong yang menjadi ciri khas Surabaya. Lontong kupang akan mudah Anda temukan di sekitar pantai Surabaya. Walaupun bahan utamanya seperti lontong balap, lontong kupang disajikan khusus dengan kuah yang bercampur dengan kupang dan dilengkapi dengan olahan cabai yang dapat Anda sesuaikan dengan selera Anda. Biasanya makanan ini akan dijajakan dengan dipikul penjualnya berkeliling kota Surabaya.

Keempat, rujak cingur. Rujak yang berasal dari Surabaya ini bukan rujak sembarangan yang sering Anda temukan. Rujak ini begitu unik dan mempunyai citarasa yang berbeda karena mempunyai bahan utama yaitu cingur. Di dalam bahasa Surabaya, cingur memiliki arti hidung. Dengan kata lain, rujak cingur merupakan rujak yang dicampur dengan hidung sapi atau kerbau. Walaupun sedikit terdengar aneh, namun pada kenyataannya kuliner ini banyak di cari orang atau wisatawan yang singgah ke Surabaya. Selain cingur, berbagai bahan lain yang digunakan di makanan ini seperti kangkung, kecambah, kacang panjang. Untuk buahnya seperti mangga, ketimun, nanas, bengkoang dan yang lainnya. Bumbu rujak cingur berasal dari gula, kacang merah dan petis.

Makanan lokal khas Surabaya yang terakhir ialah tahu campur. Tahu campur juga menjadi kuliner yang berasal dari Surabaya. Rasa dari tahu campur sangat menggiurkan, hidangan ini berisi perkedel, tauge, tahu goreng, mie kuning, selada air, udang dan sop daging yang akan menambah kenikmatan dari tahu ini. Tahu campur juga di campur dengan petis yang bisa membuatnya semakin nikmat.

Makanan Luar Negeri

Negara-negara yang Terkenal akan Makanan Terlezat di Dunia

Posted by Katherine Fowler on
Negara-negara yang Terkenal akan Makanan Terlezat di Dunia

Banyak cara yang dapat menarik wisatawan baik dari dalam negeri ataupun dari luar negeri dan salah satunya adalah dengan menggunakan kuliner. Berbagai jenis masakan yang disajikan di berbagai negara membuat setiap orang ingin datang untuk mencicipi dan merasakan masakan tersebut. Dari sekian banyak negara di dunia, terdapat beberapa negara yang terkenal karena memiliki makanan terlezat.

Pertama adalah Thailand. Negeri Gajah Putih tersebut memiliki beragam macam masakan mulai dari masakan dengan rasa yang segar seperti Tom Yum hingga masakan yang ekstrim dengan menggunakan bahan dasar dari serangga seperti kecoa ataupun kala jengking. Rasa masakan Thailand yang khas disebabkan karena menggunakan campuran antara manis, pahit asa, serta pedas dengan bumbu dan bahan herbal misalnya ketumbar segar, lemon grass dan jeruk. 3 masakan Thailand yang terkenal dan wajib dicoba adalah Tom Yum, Pad Thai Noodle, Kaeng Khew Warn Kung.

Kedua adalah Italia. Negara yang memiliki bentuk seperti sepatu boots ini terkenal akan makanan pizza. Namun, selain pizza dan lasagna, Italia terkenal akan greek cuisine yang menggunakan olive oil serta herbal yang berasal dari Mediterania dan jenis makanan ini bercita rasa Italia dan Turki. Beberapa masakan khas Italia selain pizza dan lasagna yaitu:

  • Parma ham yang menggunakan daging ham yang diiris tipis yang dapat dimakan langsung dengan menggunakan saus atau diolah dengan ditambah bumbu dan sayur.
  • Fettucini dengan bahan utama mentega serta keju parmesan dan memiliki tekstur yang lembut.
  • Gelato.

pizzaNegara ketiga yang memiliki makanan terlezat adalah Jepang. Negara Matahari Terbit ini terkenal akan makanan yang disebut dengan sushi. Namun, selain sushi yang biasanya menggunakan daging salmon, tamago atau telur ikan dan nori atau rumput laut kering, di Jepang juga terkenal dengan ramen. Makanan yang berkuah dan menggunakan mie ini biasanya dimakan dengan diseruput untuk menghormati koki yang membuatnya. Makanan ini bahkan termasuk sebagai makanan yang paling berisik.

Keempat adalah Meksiko. Negara yang berada di selatan Amerika Serikat ini terkenal akan masakan pedasnya. Sebagian besar makanan yang ada di Meksiko merupakan makanan yang berasal dari campuran masakan kebudayaan Spanyol dan Perancis. Makanan yang menjadi favorit adalah roti manis serta bolilo. Namun, negara ini juga memiliki makanan ekstrim yang menggunakan bahan dasar iguana, serangga bahkan ular berbisa. Saat ini salah satu makanan yang menjadi favorit hampir setiap orang di seluruh dunia adalah Nachos. Selain itu terdapat makanan yang bernama fajitas yang hampir mirip dengan kebab karena menggunakan tepung tortilla dan terdapat makanan yang bernama tacos dengan tortilla yang berisi potongan daging sapi panggang.

Negara lain yang memiliki makanan terlezat yaitu:

  • Spanyol. Negeri Matador tersebut memiliki variasi makanan yang diambil dari laut dan jenis makanannya banyak yang menggunakan minyak. Salah satu jenis masakan dari Spanyol adalah seafood paela yang menggunakan bahan laut seperti udang, kerang, lobster dan cumi-cumi yang dimasak menggunakan rempah khusus dan cocok dimakan ketika Anda ke pantai.
  • India. Negara yang terkenal dengan masakan bercita rasa pedas ini sangat diminati oleh masyarakat. Selain curry atau kare, makanan khas India adalah roti canai dan masala dosa yaitu krep renyak dengan adonan nasi serta kentang tumbuh pedas kemudian dicelupkan ke saus santan, tomat, acar dan bumbu yang lainnya.
  • Cina dengan masakan yang terkenal yaitu bebek peking yang memiliki bumbu yang dapat meresap hingga ke dalam daging.
Makanan Nusantara

Makanan Bandung Enak dan Mudah di Masak

Posted by Katherine Fowler on
Makanan Bandung Enak dan Mudah di Masak
siomay bandung - makanansehat

Siomay Bandung

Bandung merupakan ibukota dari Jawa Barat yang menjadi salah satu kota yang banyak sekali memiliki pengunjung yang akan membuat kita jadi lebih mudah dalam menjadikan tempat wisata ini popular. Ada banyak sekali makanan yang ditawarkan di Bandung yang akan membuat kita jadi lebih mudah dalam menemukan makanan yang paling tidak akan membuat kita bisa lebih mengenali Bandung. Makanan Bandung memang ada sangat beragam sekali dan akan membuat kita jadi lebih nyaman, makanan yang banyak digunakan ini memang akan membuat kita lebih mudah.

Ada beberapa makanan yang bisa kita temukan pada saat kita pergi ke Bandung juga dan akan membuat kita jadi lebih mudah. Berikut ini adalah beberapa makanan yang bisa kita nikmati antara lain:

  1. Siomay, ini merupakan makanan yang paling banyak sekali ditemukan dan bisa dibilang menjadi salah satu jajanan yang paling favorit sekali di Bandung dan akan membuat kita jadi lebih mudah. Makanan ini banyak sekali dijual di Bandung dan akan membuat kita jadi lebih mudah, biasanya makanan ini dijual dengan harga yang sangat terjangkau sekali.
  2. Batagor, ini juga merupakan makanan yang banyak sekali ditemukan di Bandung karena memang jajanan ini juga sangat unik hampir mirip dengan siomay hanya saja makanan ini dimasak dengan cara di goreng.
  3. Cimol, ini merupakan singkatan dari aci dicemol. Makanan ini memang sangat favorit sekali dan akan membuat kita jadi lebih mudah dalam mencari camilan khas Bandung yang pasti rasanya unik dan juga favorit. Memakannya bisa dengan bumbu kacang atau dengan bumbu keju dan pedas lainnya.
  4. Peuyeum, ini merupakan makanan yang cukup unik dan juga bisa dibilang merupakan jajanan khas Bandung yang banyak dicari orang. Makanan ini memang sangat mirip sekali dengan tape.

Setelah melihat beberapa jajanan yang memang khas dari Bandung ini, maka kita juga bisa melihat makanan Bandung yang memang merupakan makanan berat yang akan membuat kita jadi lebih mudah. Berikut ini adalah beberapa makanan berat tersebut antara lain:

  1. Nasi tutug Oncom, ini merupakan makanan yang paling mudah sekali untuk dimasak dan akan membuat kita jadi lebih mudah dalam memasak makanan ini. Nasi ini memang dipadukan antara nasi dimasak dengan oncom yang lalu dibakar.
  2. Mie Kocok, makanan ini juga banyak sekali ditemukan di beberapa pinggiran daerah Bandung yang pasti rasanya cukup unik dan juga hampir berbeda dengan mie pada umumnya.
  3. Lotek, ini merupakan makanan yang cukup mirip dengan gado-gado dan rasanya pastinya cukup unik dan akan membuat kita jadi lebih mudah dalam memasaknya.
mie-kocok - makanan sehat

Mie Kocok Bandung

Jika akan memasak makanan ini memang kita bisa memilih mana makanan yang enak, pastinya makanan ini rasanya cukup unik juga. Perpaduan rasanya memang tidak akan jauh berbeda dengan makanan unik yang lainnya.

Pada saat sedang berada di Kawasan Bandung memang tidak perlu khawatir karena untuk mendapatkan beberapa makanan ini cukup mudah dan cepat. Pastinya kita bisa menggunakan makanan ini juga menjadi salah satu oleh-oleh yang akan membuat makanan jadi lebih enak dan juga membuat makanan lebih sehat.

Ada beberapa makanan yang memang akan membuat kita mudah, salah satunya adalah makanan yang bisa dijadikan buah tangan. Ada makanan Bandung seperti colenak, gepuk, cireng, wajik dan basreng. Beberapa makanan ini memang cukup favorit dan akan membuat kita jadi lebih mudah.

Makanan Nusantara

Jadikan Jajanan Unik Ini Sebagai Oleh-oleh Saat Anda Berkunjung Ke Jogja

Posted by Katherine Fowler on
Jadikan Jajanan Unik Ini Sebagai Oleh-oleh Saat Anda Berkunjung Ke Jogja
bakpia

Bakpia Pathok

Bisa dikatakan jika oleh-oleh merupakan salah satu bawaan wajib yang harus dibawa saat kita sudah pulang berlibur, entah karena kesadaran atau karena titipan, orang yang sedang berlibur sudah pasti akan menyiapkan sejumlah budget khusus agar bisa membeli oleh-oleh. Untuk Anda yang berkunjung ke Jogja ketika liburan, Anda tidak perlu bingung mencari oleh-oleh karena Jogja memiliki berbagai jenis oleh-oleh seperti pernak-pernik, baju, makanan hingga jajanan unik. Untuk jajanan khasnya, Ana dapat memilih berbagai jajanan yang berada di bawah ini untuk buah tangan.

Pertama, bakpia pathok. Bakpia pathok merupakan salah satu jajanan yang sering dijadikan sebagai pilihan oleh-oleh saat mengunjungi Jogja. Kue kering ini berisi kacang hijau, keju, coklat. Bakpia pathok memiliki kulit luar yang renyah dan mempunyai rasa yang nikmat sehingga menjadikan bakpia pathok makanan yang harus di coba saat Anda mengunjungi Jogja. Menemukan makanan ini sangat mudah karena ia tersebar di sentra oleh-oleh Jogja, bahkan Anda juga bisa datang ke pabrikannya secara langsung untuk membeli bakpia pathok yang baru selesai dipanggang.

Kedua, gudeg kering. belum lengkap rasanya jika singgah ke Jogja namun belum mencicipi lezatnya gudeg. Gudeg ialah makanan asli dari Jogja yang terbuat dari nangka muda serta dimasak menggunakan santan. Gudeng ini bukan hanya menjadi lauk atau sayur namun ia bisa menjadi jajanan unik karena bisa dikeringkan untuk dijadikan sebagai oleh-oleh. Gudeg kering ialah jenis gudeg yang dimasak lebih lama sehingga warnanya akan semakin kecoklatan dan kuahnya mengering. Gudeg kering ini dapat bertahan hingga 3 hari sehingga sangat cocok untuk Anda jadikan sebagai oleh-oleh.

Ketiga, coklat monggo. Apabila ada anggota keluarga atau teman Anda merupakan pecinta coklat, Anda dapat membawakan coklat monggo ini sebagai buah tangan. Coklat monggo terbuat dari biji kako asli. Salah satu keunikan dari coklat monggo ini ialah adanya berbagai macam rasa yang ditawarkan mulai dari rasa pedas, mangga, rendang, jahe dan rasa yang lainnya. Anda juga dapat mengunjungi pabrik coklat monggo yang terletak di Kota Gede, Jogja agar lebih jelas melihat seperti apa proses pembuatannya.

kue kambang

Kue Kambang Waru

Keempat, kue kambang waru. Apabila Anda ingin mendapatkan kue kembang waru, Anda harus pergi ke kampung yang berada di Kota Gede. Hal ini disebabkan, tidak semua orang dapat membuat kue unik yang satu ini sehingga kue kembang waru sangatlah langka. Dulunya, kue kembang waru dijadikan sebagai sebuah persembahan untuk raja Mataram. Sekarang, kue kembang waru hanya disajikan ketika upacara adat atau pun upacara penting.

Kelima, geblek. Geblek merupakan salah satu camilan yang berasal dari Kulonprogo. Geblek terbuat dari tepung tapioka dan dibumbui dengan bawang. Rasa dari geblek sangat gurih sehingga ia sangat cocok dinikmati sebagai camilan saat bersantai. Apabila Anda ingin menjadikan Geblek sebagai oleh-oleh, lebih baik Anda membelinya dalam bentuk mentah agar awet.

Jajanan unik yang terakhir ada geplak. Geplak ini juga bisa Anda bawa pulang sebagai sebuah oleh-oleh. Geplak ialah camilan khas yang berasal dari Bantul. Geplak terbuat dari parutan daging kelapa dan gula pasir. Sekarang ini geplak sudah banyak dimodifikasi seperti diberi rasa dan warna yang cerah sehingga terlihat sangat menarik. jika Anda marasakan geplak, Anda akan langsung jatuh cinta pada gigitan pertama karena rasa manis yang ia miliki.

Makanan Luar Negeri

Dunia Makanan Jepang yang Sudah Terkenal

Posted by Katherine Fowler on
Dunia Makanan Jepang yang Sudah Terkenal
Okonomiyaki - makanansehat

Okonomiyaki

Siapa yang tidak mengenal Jepang? Jepang memang begitu terkenal dengan kebudayaannya yang sangat unik, namun ternyata populernya Jepang ini bukan hanya dari kebudayaannya saja, namun untuk makanan, Jepang juga sangat juara. Dunia makanan Jepang sekarang ini sudah sangat mendunia atau sudah disukai oleh orang yang tinggal di luar negara Jepang. Untuk Anda yang menyukai kuliner yang berasal dari negeri Sakura, pasti sudah tidak asing dengan berbagai makanan yang berasal dari sana.

Makanan yang pertama dorayaki. Apakah Anda dulunya menyukai menonton Doraemon? Jika Anda menyukai menonton Doraemon, sudah pasti Anda mengetahui apa makanan kesukaan yang dimiliki oleh si robot kucing yang berasal dari abad 22 ini. Doraemon sangat menyukai dorayaki. Dorayaki merupakan kue yang mempunyai bentuk bundar, dorayaki ternyata salah satu kue tradisional yang berasal dari Jepang dan terbuat dari penekuk yang dipanggang dan direkatkan dengan menggunakan selai kacang merah. Kue dorayaki sudah populer di Indonesia ketika film anime Doraemon muncul, dan sekarang dorayaki sudah bisa dengan mudah Anda jumpai di mall.

 

Baca juga artikel lainnya yang berhubungan :

 pizza
NEGARA-NEGARA YANG TERKENAL AKAN MAKANAN TERLEZAT DI DUNIA
MAKANAN TERANEH DI JEPANG DAN THAILAND
 inago-no-tsukudani

Kedua, sushi. Sushi ialah kuliner Jepang yang sangat terkenal, bahkan untuk Indonesia telah banyak restoran Jepang yang menyediakan menu ini. Sushi merupakan kuliner yang terbuat dari nori, dan nasi yang memiliki berbagai macam isian seperti timun Jepang, ikan dan udang. Makanan ini memang bisa membuat Anda ketagihan. Sekarang sushi telah memiliki berbagai macam varian mulai dari yang menggunakan ikan mentah seperti aslinya hingga ikan bakar. Orang Jepang biasanya menikmati sajian sushi dengan wasabi dan soyu.

Dunia makanan Jepang yang terkenal selanjutnya ada okonomiyaki. Okonomiyaki dapat dikatakan sebagai pizza yang berasal dari Jepang. Okonomiyaki ialah makanan Jepangh yang terbuat dari tepung terigu dan diencerkan menggunakan dashi atau air kemudian di goreng di penggorengan datar yang sering disebut sebagai teppan. Telur ayam, menu laut, kol, sering dijadikan sebagai topping dan ditaburkan ditar okonomiyaki yang sedang di masak. Setelah matang, okonomiyaki akan diberi saus dan juga mayonaise.

sushi - makanansehatKeempat ada shabu shabu. Ketika mendengar shabu shabu yang berasal dari Jepang, jangan dikira shabu shabu ini merupakan narkoba yang dilarang oleh negara. Shabu shabu ialah menu makanan yang berasal dari Jepang. Shabu shabu ialah makanan Jepang yang berbentuk daging tipis dan dicelupkan ke kuah panas yang sudah diberi sayuran dan bumbu. Sesudah daging matang, daging bisa di santap dengan saus bernama ponzu. shabu shabu ini sangat nikmat jika dimakan ketika musim dingin.

Kelima, mochi. Mochi merupakan kue yang banyak disukai karena ia mempunyai rasa yang manis. Kue mochi ialah kue tradisional yang berasal dari Jepang. Kue mochi terbuat dari beras ketan yang ditumbuk sampai lembut dan lengket. Di Jepang, mochi sering dibuat untuk menyambut tahun baru Jepang. Saat ini mochi sudah banyak dibuat dengan berbagai macam varian isinya. Mochi juga tidak hanya berisikan kacang merah namun ada yang berisi ice cream, coklat, keju.

Dunia makanan Jepang yang terakhir ada takoyaki. Takoyaki mempunyai bentuk bila kecil yang berisikan potongan gurita. Makanan ini merupakan camilan Jepang yang sangat disukai oleh masyarakat di seluruh dunia. Takoyaki terbuat dari adonan tepung yang digoreng di cetakan besi bulat. Sekarang ini untuk isian takoyaki bukan hanya gurita saja melainkan ada yang berisi sosis, daging, keju. Biasanya takoyaki ini disajikan bersama dengan okonomiyaki.