Erin Nuzulia


Food

2 Cara Membuat Sop Buah Segar, Enak, dan Sehat!

Posted by Erin Nuzulia on
2 Cara Membuat Sop Buah Segar, Enak, dan Sehat!

Siapa yang tak mengenal sop buah? Kudapan yang segar dan enak ini, sangat pas dikonsumsi di siang hari yang panas untuk melepas dahaga. Selain segar dan enak, sop buah juga sangat sehat dan mengandung gizi yang tinggi, loh! Berbagai macam kandungan buah dan susu yang bercampur di dalam satu wadah tentunya sangat pas dinikmati oleh Anda yang tetap ingin mengonsumsi makanan tambahan, namun tidak terlalu memengaruhi berat badan.

 

Sop buah

 

 

Berbagai keunggulan tersebut menjadikan sop buah sebagai makanan primadona yang selalu dicari oleh banyak orang. Tidak heran, kita pun sering kali melihat banyak pedagang sop buah segar yang ada di kios pinggir jalan ramai dikunjungi pelanggan sehingga kita perlu antre untuk mendapatkannya.  Nah, bagi Anda penikmat sop buah segar, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Selain dapat menjamin bahwa bahan-bahan yang digunakan adalah bahan terbaik, membuat sop buah segar sendiri di rumah dapat lebih menghemat kantong Anda. Nah, ini dia beberapa resep sop buah segar homemade yang dapat kami sajikan khusus untuk Anda!

 

Sop buah segar dapat dibuat sendiri di rumah karena praktis dan caranya yang sangat mudah. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan, seperti buah-buahan, susu, jelly, ataupun topping tambahan lainnya. Jangan lupa, untuk selalu menjaga kebersihan tangan, bahan-bahan, dan alat yang akan digunakan untuk membuat sop buah yang sehat.  Jangan sampai justru Anda sakit ketika membuat sop buah sendiri karena tidak menjaga kebersihannya.

2 Cara Membuat Sop Buah Segar, Enak, dan Sehat!

  1. Sop Buah Segar dan Sehat Spesial

Resep sop buah ini sangat praktis dan tentunya dapat menyehatkan tubuh Anda karena menggunakan bahan-bahan alami yang menyehatkan. Bahan sop buah segar dan sehat spesial ini, antara lain:

  • 1 buah mangga
  • 1 buah naga merah atau putih
  • ½ buah melon ukuran sedang
  • ½ buah semangka ukuran sedang
  • 2 buah alpukat
  • 5 buah stroberi besar
  • 5 buah kiwi hijau
  • 5 butir nangka yang sudah dikupas
  • Susu cair 200 ml
  • Susu kental manis
  • Es batu secukupnya

 

Cara Membuat:

  • Potong-potong seluruh buah menjadi bentuk dadu atau bulat kecil, sisihkan
  • Siapkan wadah berupa mangkuk atau gelas
  • Masukkan potongan buah yang telah disiapkan sebelumnya ke dalam wadah
  • Masukkan es batu sesuai selera. Jangan lupa untuk menggunakan air matang agar es batu tetap sehat dan aman untuk dikonsumsi
  • Masukkan susu cair yang telah disiapkan
  • Tambahkan susu kental manis sesuai selera
  • Sop buah segar dan sehat spesial siap disajikan

 

  1. Sop Buah Lengkap Kuah Santan

Jika Anda ingin membuat variasi dalam sop buah yang Anda buat, sop buah kuah santan dapat menjadi salah satu jawabannya. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:

 

sop buah santan

 

  • 1 buah mangga
  • ½ butir buah nangka yang telah dikupas
  • 1 buah alpukat
  • 1 buah naga
  • ½ buah melon
  • Jelly atau nata de coco
  • Kelapa muda
  • Santan cair yang sudah matang
  • Sirop
  • Susu kental manis
  • Es batu sesuai selera
  • Daun pandan yang sudah direbus bersama dengan santan sebelumnya

 

Cara membuat:

  • Potong buah menjadi bentuk dadu kecil, lalu sisihkan
  • Masak santan hingga mendidih dan tambahkan daun pandan, lalu sisihkan
  • Siapkan wadah mangkuk atau gelas
  • Masukkan buah-buahan yang sudah dipotong, jelly atau nata de coco, dan kelapa muda
  • Masukkan sirop dan susu kental manis
  • Tambahkan es batu sesuai selera
  • Masukkan santan mendidih yang sudah didinginkan
  • Sop buah lengkap kuah santan siap disajikan

 

Bagaimana, sangat mudah bukan membuat kedua jenis sop buah tersebut? Apakah Anda tertarik untuk membuatnya? Selamat Mencoba!

Blog

Cara Mudah Membuat Kue Lumpur Untuk Pemula yang Harus Kamu Tahu!

Posted by Erin Nuzulia on

Bagi sebagian orang yang jarang makan makanan ringan, mungkin kue lumpur adalah salah satu yang kurang diperhatikan. Padahal, kue yang rasanya manis nan gurih ini bisa mengenyangkan loh. Selain itu, cara membuat kue lumpur pun cenderung mudah dibandingkan dengan jenis kue yang lainnya.

Sebagai salah satu jenis kue basah asli nusantara, kue lumpur tentu saja memiliki ciri khas. Kue ini berbentuk bundar dan memiliki tekstur yang lembut. Adapun untuk variasi bahan utama, biasanya digunakan kentang untuk lebih mendapatkan tekstur creamynya.

Jika umumnya kue lumpur banyak ditemukan di tukang atau toko jual kue, kini kamu juga bisa membuatnya sendiri loh! Penasaran dengan cara membuat resep kue legendaris ini? Berikut resep kue lumpur yang bisa kamu praktikkan sendiri di rumah!

  1. Menyiapkan bahan-bahan

 

Langkah pertama adalah kamu harus menyiapkan bahan-bahan dasar untuk membuat kue lumpur. Di antaranya adalah 500 gram atau setengah kilo kurang lebih kentang kukus karena ingin hasil kue lumpurnya lebih creamy. Kemudian siapkan juga 250 gram tepung terigu, 250 gram gula pasir, 100 gram margarin yang telah dilelehkan terlebih dahulu, 2 butir telur, 1 kuning telur, 500 ml santan dan setengah sendok teh garam.

  1. Menghaluskan bahan-bahan

Langkah berikutnya untuk membuat resep kue lumpur adalah, kamu harus menghaluskan bahan-bahan. Bahan-bahan yang dihaluskan pertama adalah kentang yang telah dikukus terlebih dahulu. Kamu bisa menggunakan cara tumbuk atau uleg, atau bahkan menggunakan blender sekaligus. Saat proses penghalusan bahan, masukkan sedikit demi sedikit santan, hingga bahan kue lumpur halus.

  1. Campurkan bahan sisanya

Langkah selanjutnya adalah, masukkan bahan-bahan lain seperti tepung terigu, gula pasir, telur dan garam sebagai penyedap rasa. Setelah dicampur dan di aduk rata, siapkan cetakan khusus kue lumpur lalu oles dengan sedikit margarin.

Untuk proses memasaknya, kamu hanya perlu memanaskan cetakan dengan api kecil lalu tuang adonan satu per satu dengan menggunakan sendok sayur. Tutup cetakan segera dan tunggu hingga permukaan kue lumpur matang.

Setelah kurang lebih 5 menit, kamu akan mendapati kue lumpur tersebut telah matang sempurna. Segera angkat dan sajikan agar terhindar dari kue yang gosong. Jika kamu ingin menambahkan topping, variasi bahan topping yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah ubi ungu, pandan, labu kuning, dan kelapa muda.

Dalam satu kali pengerjaan resep kue lumpur ini dengan bahan-bahan di atas, kamu bisa menghasilkan sekitar 40 buah lebih kue lumpur dengan diameter 6 cm. Cukup banyak bukan? Nah, jika dalam pengerjaan ini adalah kali pertama buatmu dalam membuat kue lumpur, maka kamu disarankan untuk mencicipi kue terlebih dahulu saat kue pertama telah matang.

Jika dirasa terlalu kental atau eneg, kamu bisa menambahkan sedikit air hingga adonannya pas. Kamu juga bisa menggunakan air kelapa jika memang tersedia di rumah. Adapun air yang digunakan di sini adalah berjumlah setengah liter atau 500 ml. Agar tak lengket, kamu juga harus sering mengoles cetakan kue lumpur dengan margarin agar hasil akhir kue lumpurmu cantik sempurna. Jika tidak, bagian bawah kue bisa gosong.

Bagaimana? Sudah tak sabar makan kue lumpur hangat-hangat di musim hujan yang dingin? Yuk segera dicoba resep kue lumpur di rumah masing-masing ya!

 

Food/Makanan Nusantara/Makanan sehat

Contek Resep Makanan Olahan Ayam Yang Simpel Tapi Enak!

Posted by Erin Nuzulia on

Kita pasti pernah merasakan mati gaya dalam menentukan menu makanan di rumah. Merasakan bahwa yang dimasak itu itu lagi. Tidak jarang, si kecil pun jadi bosan dan tidak selera makan. Padahal banyak juga bertebaran kumpulan resep makanan baik di sosial media ataupun dalam versi buku cetak. Namun sering kali, kita jarang mempraktikkannya karena sudah terbayang ribetnya. Jangan khawatir, kali ini kita akan bagi resep yang mudah, simpel tapi dijamin rasanya lezat!

Salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah adalah ayam. Selain mudah, ayam juga merupakan sumber protein hewani yang sangat baik untuk kesehatan dan pertumbuhan anak. Nah, sebenarnya tidak perlu khawatir, karena ayam bisa diolah menjadi berbagai masakan yang menarik, enak dan juga bergizi. Banyak variasi olahan ayam mulai direbus, digoreng, kukus, bakar dan lain sebagainya.

Kali ini, kita akan coba membuat Ayam Popcorn. Sebenarnya apa sih ayam popcorn? Pada dasarnya, ayam popcorn adalah ayam goreng tepung, namun sengaja dipotong kecil kecil dalam ukuran sekali makan sehingga menyerupai popcorn. Terkadang dengan dasar menu yang sama, yakni ayam goreng tepung, namun dengan tampilan visual yang berbeda, membuat si kecil kembali tertarik untuk makan. Tekstur ayam yang renyah dan juicy membuat si kecil pun kembali lahap dan dipastikan akan menjadi menu makasakan favoritnya. Apalagi ditambah dengan cocolan saus asam manis yang menambah cita rasanya. Yuk buat sendiri!

Ayam Pop Corn

Bahan rendaman

  • 2 buah fillet ayam bagian dada atau paha, potong ukurang 3x3cm
  • 5  sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 siung bawang putih cacah halus
  • 2 cm jahe, bersihkan dan memarkan
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt cabe bubuk (optional)
  • Sejumput kecil gula

Bahan pelapis

  • 10 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1,5 sdt garam
  • 1 sdt merica halus
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 150 ml air dingin

Pelengkap

  • Minyak secukupnya untuk menggoreng
  • Saus sambal bangkok

Cara Membuat

  1. Campur jadi satu ayam dengan bahan rendaman, biarkan minimal 30 menit di dalam chiller kulkas atau bisa juga semalaman.
  2. Kecuali air, campur semua bahan tepung pelapis.
  3. Ambil 4 sdm tepung yang telah dicampur, kemudian tambahkan air dingin, aduk hingga larut dan merata. Adonan ini kita sebut dengan adonan basah.
  4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
  5. Sementara menunggu minyak panas, ambil beberapa potongan ayam, celupkan ke tepung kering hingga seluruh bagian terlapisi.
  6. Celupkan ayam yang telah terlapisi tepung ke dalam adonan basah hingga merata.
  7. Ambil kembali ayam yang telah dicelup adonan basah, dan gulingkan ke tepung kering lagi.
  8. Goreng hingga kecoklatan.
  9. Lakukan sampai habis.
  10. Sajikan dengan cocolan saus sambal bangkok atau saus favorit lainnya.

Catatan

  • Jika menginginkan ayam yang lebih gurih dan juicy, Anda bisa menggunakan bagian paha. Namun jika ingin ayam yang lebih kesat dan kering, gunakanlah bagian dada.
  • Jika tidak mau repot membuat tepung pelapis sendiri, Anda bisa menggunakan tepung bumbu instan sesuai preferensi Anda
  • Ayam popcorn bisa langsung dimakan tanpa saus pelengkap, maupun menggunakan saus pelengkap misalya saus sambal, saus tomat, saus sambal bangkok, saus lada hitam dan lain sebagainya.

Nah, itu dia resep makanan dari ayam yang simpel tapi tetap enak. Tertarik mencoba?

Gadget

Lengkap! Daftar Spesifikasi dan Harga ASUS Zenfone 4 Max

Posted by Erin Nuzulia on
Lengkap! Daftar Spesifikasi dan Harga ASUS Zenfone 4 Max

ASUS merupakan brand gadget smartphone dan elektronik terbaik yang berbasis di Taiwan, dengan tingkat kualitas kecanggihan teknologi terkini. ASUS merupakan singkatan dari Asustek Computer Inc. yang memproduksi perangkat komputer seperti notebook, monitor LCD, kartu grafis, papan induk, notebook, smartphone, hingga yang terbaru adalah Republic of Gamers (ROG) yakni perangkat keras notebook khusus gaming.

Kecanggihan teknologi ASUS memang bisa diacungi jempol, bagaimana tidak, untuk kelas smartphone ASUS sendiri mulai merajai pasar dengan versi zenfonenya. ASUS saat ini sudah mengeluarkan seri zenfone terbaru yakni seri high end, ASUS Zenfone 6, yang lahir sebagai generasi ASUS ke 6. Namun nyatanya seri ASUS Zenfone 4 Max masih diburu oleh masyarakat, karena mengingat harga ASUS Zenfone 4 Max yang relatif murah dengan spek yang berkualitas.

Zenfone 4 Max memiliki 3 Seri yang kualitasnya terbaik dan mungkin masih banyak dicari di pasaran. Antara lain, ASUS Zenfone 4 Max, Zenfone 4 Max Plus, dan Zenfone 4 Max Pro. Dari 3 series tersebut untuk spesifikasi ketiganya tidak ada perbedaan secara khusus. Dari segi perangkat ketiganya memiliki fiture software yang sama yakni menggunakan ASUS ZenUI 4.0 Android 7.0 (Nougat). Namun ada beberap perbedaan dari ketiganya jika melihat dari fungsi dan spesifikasinya.

Seri Zenfone ASUS memang beraneka ragam, hal ini membuat pengguna ponsel ASUS bingung memilih ponsel mana yang sesuai dengan biaya dan kebutuhannya sehari hari sesuai fungsinya. Melihat perbandingan dari segi harga ASUS Zenfone 4 Max dan spesifikasi kadang tidak terlalu berbeda jauh dengan seri Zenfone 4 lainnya. Oleh karena itu berikut ini akan kami rangkumkan seri ASUS Zenfone 4 Max dari mulai spesifikasinya hingga harga terbaru.

Seri ASUS Zenfone 4 Max

ASUS  Zenfone 4 Max di rancang dengan dimensi layar yang minimalis berbeda dengan seri lainnya, yakni hanya 5.2 inci, dan tipe display IPS LCD. Untuk resolusi layar sendiri FULL HD dengan resolusi 720×1280 MP.  Produk ini dibekali dengan chipset Quad-Core 1.4 GHz Cortex 453 yang dilengkapi dengan ruang penyimpanan cukup besar. Memori internal 32 GB dengan RAM 3 GB. Tidak usah kawatir dengan kamera yang tersedia di ponsel ini, karena untuk fitur kameranya sendiri sudah dilengkapi dengan kamera dual, kamera belakang memiliki resolusi 13 MP + 5 MP dan resolusi kamera depan sebesar 8 MP LED.

Seri ASUS Zenfone 4 Max Plus

Untuk seri ini, pada dasarnya tidak ada perbedaan yang mencolok, karena letak perbedaan tersebut bisa kita lihat pada dimensi layar yakni lebih besar 5.5 inci. Untuk spesifikasi resolusi layar full HD yang memiliki resolusi 720×1280 MP. Dibekali degan chipset Quad-Core 1.4 GHz Cortex 453. Untuk penyimpanan memori ponsel sebesar 32 GB dengan RAM 3 GB. Resolusi kamera sama halnya dengan Zenfone Max 13 MP + 5 MP. Desain layarnya memang sedikit lebih lebar, tapi untuk spek secara keseluruhan hampir sama dan memiliki fungsi yang sama.

Seri ASUS Zenfone 4 Max Pro

Seri ini mengusung resolusi kamera yang tinggi dan pengambilan objek gambar dengan kualitas sempurna. Secara spesifikasi memang hampir sama dengan Zenfone 4 Max Plus, dari mulai dimensi layar 5.5 inci. Tampilan layar yang full HD 720×1280 MP dengan dibekali chipset Quad-Core 1.4 Snapdragon. Resolusi kamera Zenfone 4 Max Pro memang berbeda dari seri sebelumnya, yakni dual kamera 16 MP belakang, dan kamera depan 16 MP.

Setelah tadi melihat spesifikasi lengkap dari Zenfone 4 Max, berikut ini adalah perbandingan harga di pasaran untuk seri harga Zenfone 4 Max :

  1. ASUS Zenfone 4 Max di awal rilis Rp. 2.000.000,-
  2. ASUS Zenfone 4 Max di awal rilis Rp. 2.500.000,-
  3. ASUS Zenfone 4 Max pro di awal rilis Rp. 2.700.00,-

Harga tersebut untuk di tahun ini telah mengalami perubahan yang sangat signifikan. Hal ini merupakan regenerasi ASUS Zenfone, yang menduduki generasi zenfone 6 dan ROG ASUS. Harga Zenfone 4 series sangat bervariasi di pasaran, kisaran harga kemungkinan dibandrol dari Rp1.799.000 hingga 1.400.000.

Namun apakah masih banyak peminat Zenfone 4 Max series ini melihat kemunculan Zenfone 6 dan ASUS ROG series di pasaran?

Blog

Ayam Penyet Terbaik Datang dari Tangan Sendiri, Begini Cara Membuatnya

Posted by Erin Nuzulia on
Ayam Penyet Terbaik Datang dari Tangan Sendiri, Begini Cara Membuatnya

Ayam penyet merupakan makanan yang sangat mudah ditemui di mana-mana. Hal ini disebabkan semakin banyaknya orang yang menyukai makanan pedas. Sudah bukan rahasia umum kalau ayam penyet adalah makanan yang identik dengan makanan pedas. Makanan pedas memiliki sensasi tersendiri ketika masuk ke dalam mulut. Perpaduan ayam dengan sambal cabai dan kemudian di penyet semakin menggoyang lidah.

ayam penyet

Meskipun sudah banyak sekali tempat-tempat yang menjual ayam penyet dengan masing-masing keunggulannya, kamu sang pencinta makanan satu ini bisa mencobanya di rumah lho. Dengan bahan-bahan yang sangat mudah didapatkan tentunya. Terlebih kamu bisa menyesuaikan tingkat kepedasannya. Di sini kami akan membocorkan Resep ayam penyet yang istimewa untuk kamu.

 

Secara umum, cara penyajian ayam penyet hampir sama dengan ayam goreng lainnya. Namun, seperti namanya yakni “Penyet”, maka penyajian ayam penyet yang benar adalah dengan cara ditekan dengan cobek atau ulegan sehingga bentuknya akan terlihat pipih. Tentunya jangan lupakan sambal yang ikut juga diuleg ya. Ayam dan sambal diuleg bersamaan sehingga membuat kenikmatan tersendiri.

 

Berikut Cara membuat ayam penyet yang bisa kamu ikuti sebagai patokan, namun kamu bisa mengkreasikannya sendiri juga ya. Di sini, resep akan dibagi menjadi dua yakni resep ayam goreng dan resep sambal.

ayam penyet

Bahan yang perlu kamu sediakan untuk ayam goreng.

  • Ayam segar dengan ukuran sedang.
  • 2 lembar daun salam
  • 2 ruas jahe
  • 3 ruas lengkuas yang di memarkan
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 1 ruas kunyit
  • Garam dan gula secukupnya
  • Ketumbar

 

Langkah-langkah membuat ayam goreng

  • Cuci bersih ayam yang sudah dipotong menjadi 6 bagian.
  • Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, garam dan gula.

Agar cita rasa semakin khas, haluskan bumbu secara tradisional dengan tidak menggunakan blender.

  • Siapkan panci dan masukkan air. Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan tambahkan daun salam, jahe dan lengkuas yang dimemarkan. Setelah itu masukkan ayam. Ungkep ayam sampai bumbu benar-benar meresap.
  • Jika dirasa ayam masih kurang empuk, tambahkan air bersih kembali.
  • Setelah ungkepan ayam sudah jadi, siapkan wajan dengan minyak goreng secukupnya.
  • Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoke
  • Setelah matang kemudian diangkat dan ditiriskan, lalu sisihkan.

 

Setelah ayam goreng sudah jadi, bahan membuat sambal ayam penyet yang enak adalah sebagai berikut.

  • 15 buah cabai rawit
  • 10 buat cabai merah keriting
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 buah tomat segar
  • 2 sendok makan gula merah
  • Terasi yang sudah dibakar
  • 2 tangkai daun kemangi
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

 

Langkah terakhir membuat ayam penyet

  • Haluskan semua bahan kecuali daun kemangi. Tentunya agar mendapatkan cita rasa yang enak, jangan menggunakan blender ya.
  • Jika sudah lembut tambahkan gula pasir dan garam secukupnya.
  • Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam cobekan yang berisi sambal, lalu tekan sampai sekiranya ayam pipih dan sambal menempel pada ayam.
  • Ayam penyet siap disantap dengan lalapan.

 

Ayam penyet ini akan semakin istimewa jika ditambah dengan nasi yang masih hangat. Bagaimana? sangat mudah bukan? Tentunya kamu bisa menyesuaikan tingkat pedas sesuai selera kamu ya. Selamat mencoba.