Beberapa Jajanan Tradisional tak Tergantikan yang Siap  Menggoyang Lidah Anda

Beberapa Jajanan Tradisional tak Tergantikan yang Siap  Menggoyang Lidah Anda

Posted by

Jajanan tradisional khas Indonesia tidak perlu diragukan lagi cita rasanya. Walaupun trend masakan barat tengah melanda Indonesia. Namun keberadaannya tidak tergantikan. Terlebih lagi resep dan cita rasa yang turun temurun tidak berubah membuat kuliner ini tetap melekat di hati penggemar setianya.   Terdapat beragam jenis kuliner yang dapat memanjakan Anda. Berikut merupakan beberapa contoh kuliner tradisional jawa yang masih eksis hingga saat ini.

Beberapa Jajanan Tradisional tak Tergantikan yang Siap  Menggoyang Lidah Anda

Wajik, si gelap yang manis

Sering ditemui di acara adat jawa menyebabkan jajanan tradisional yang satu ini tetap populer. Keberadaannya yang harus ada membuat kudapan yang satu ini mudah ditemukan. Bahan- bahan untuk membuat wajik pun mudah ditemukan di tengah masyarakat. Misalnya beras ketan, santan dan gula jawa. Memang untuk membuatnya diperlukan usaha ekstra, namun apabila sudab matang Anda akan merasakan sensasi manis yang gurih di setiap gigitannya.

Kenyal nan empuknya cenil dan klepon

Sama- sama bertekstur kenyal dan empuk dan bercitarasa manis. Kedua jajanan tradisional ini belum bisa digantikan oleh kuliner lain. Cenil memiliki bentuk lonjong atau kotak-kotak kecil warna warni yang diberi parutan kelapa yang gurih. Sedangkan klepon berbentuk bulat yang terbuat dari tepung beras ketan yang di dalamnya terdapat gula cair.

Gurihnya lumpia dan arem-arem

Kedua jajanan tradisional ini memiliki isian yang beragam dan kebanyakan bercitarasa gurih. Arem-arem biasanya berisi daging ayam matang yang dihaluskan dengan sambal. Hampir mirip dengan sushi memang. Arem-arem biasa disajikan dengan dibungkus daun pisang. Sedangkan lumpia mempunyai isian yang lebih bervariasi, bagian luar lumpia berupa kulit berasal dari gandum. Lumpia biasanya berisi sayuran, daging atau seafood serta bisa dikreasikan sesuai selera.

Gethuk, si lembut nan manis

Satu lagi jajanan tradisional tak lekang oleh zaman. Gethuk memiliki tekstur lembut yang manis. Berasal dari singkong yang direbus kemudian dilembutkan dengan campuran gula dan pewarna, gethuk masih banyak dijual serta mudah untuk mendapatkan kuliner yang satu ini.

Gurih legitnya mendhut dan jenang

Jenang memang dikenal sebagai jajanan khas kota kudus, tetapi masih bisa ditemukan daerah jawa lainnya. Sedangkan mendut berasal dari tepung beras yang berisi santan dengan penyajian di mangkok daun pisang berisi santan. Manis legit nan gurih dapat Anda rasakan dari kuliner yang satu ini.

Nasi jagung dan nasi tiwul

Kedua nasi ini banyak digunakan sebagai pengganti karbohidrat karena memiliki lebih banyak serat dibandingkan nasi putih. Hanya dengan menambahkan lauk pauk seperti tempe dan tahu serta sayur pedas, Anda sudah bisa merasakan kenikmatan yang khas dari kedua nasi tradisional ini.

BACA JUGA MEMBUAT KLEPON SENDIRI, JAJANAN TRADISIOAL KHAS JAWA

Kue coro bikan, si cantik yang legit

Jajanan tradisional yang terakhir adalah coro bikan. Bentuknya yang indah dan berwarna warni membuat tampilannya menggugah selera. Di samping itu kue yang terbuat dari tepung, santan, gula pasir dan pewarna ini mempunyai cita rasa manis, gurih, dan sedikit legit.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *