Beberapa Jenis Makanan tradisional dari Jogjakarta

Posted by

Apa yang ada dibenak Anda, kalau membayangkan sebuah kota bernama Jogjakarta? Pasti destinasi wisatanya yang kaya dan berlimpah, juga peninggalan bangunan candi, juga adat istiadatnya yang penuh dengan historis yang panjang. Nah, di samping kaya akan historis. Jogjakarta juga dikenal sebagai kota kuliner yang melegenda dan terkenal dengan segala macam makanan tradisional yang begitu diburu dan bervariasi. Jadi jika Anda sedang berdestinasi wisata ke Jogjakarta. Ada baiknya Anda mencicipi makanan khas kota Gudeg tersebut. Berikut beberapa jenis makanan tradisional dari Jogjakarta. Yuk kita lihat informasi lengkapnya dibawah ini:

1.Geplak

makanan tradisional khas Bantul, Jogyakarta. Yakni Geplak, cukup digemari oleh para wisatawan lokal maupun wisatawan asing. Geplak mempunyai rasa yang sangat manis. Geplak diolah dan dibuat dari kelapa muda yang diparutkan. Lalu dicampur dengan gula dan selanjutnya disangrai. Bentuk dari Geplak sendiri. Bulat dan lonjong. Geplak sekarang mempunyai rasa coklat, durian dan strobery. Sebeluumnya hanya ada dua warna gula pasir putih dan gula jawa coklat. Anda bisa mendapatkan Geplak sebagai oleh-oleh, di pusat kota Bantul, alun-alun Jogja, pasar,  dan dibeberapa toko makanan khas Jogjakarta. Jadi jangan sampai lupa yah, kalau Anda sedang berjalan-jalan ke Jogjakarta, mencicipi Geplak sepertinya wajib Anda coba.

2. Gudeg

Sepertinya tidak sah datang ke Jogjakarta kalau tidak makan Gudeg. Makanan yang cukup ikonik dari Jogjakarta ini, banyak dijual di pinggir jalan, pusat kota, pasar, terminal, alun-alun, dan daerah-daerah terpencil pun di Jogjakarta, pasti menjual gudek. Dibuat dari nangka muda, Gudek dimasak dengan campuran santan. Dengan cita rasa yang akan membuat lidah Anda pasti ketagihan.

Baca juga: Macam-macam Masakan Tradisional Bercita Rasa Unik di Indonesia

  1. Gatot

Berasal dari Gunung Kidul, Jogjakarta, makanan yang dibuat dari olahan singkong ini sangat digemari sebagai makanan cemilan di waktu santai. Rasanya manis, berwarna hitam. Anda pasti dijamin ketagihan saat mencicipi ini dengan segela kopi panas.

  1. Kipo

Anda bisa mendapatkannya di Kotagede, Jogjakarta. Yang juga dikenal sebagai kota perak, karena banyaknya pengrajin perak di sana. Kipo dibuat dari olahan ketan tepung dengan parutan kelapa, lalu cara makannya dialasi daun pisang yang sudah dibersihkan.

 5.Peyek Kacang

makanan tradisional selanjutnya dari Jogjakarta yang terkenal dan diburu adalah peyek kacang. Peyek kacang termasuk makanan ringan/cemilan. Diolah dari beras tepung, kacang tanah, dicampur dengan telur, santan, dan tambahan lainnya.  Peyek Kacang ini banyak dijual di alun-alun,  warung-warung, terminal, pasar-pasar ataupun pusat belanja oleh-oleh di Jogjakarta. Rasanya gurih, lezat dan enak dengan taburan kacang di atasnya menjadikan peyek kacang saat gurih jika dimakan. Jadi jika Anda berkunjung ke kota Jogjakarta. Jangan sampai lupa di dalam tas belanja oleh-oleh Anda, juga menyelipkan beberapa bungkus makanan peyek kacang.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *