Beberapa Makanan Teraneh di Dunia yang Menawarkan Sensasi Seru!

Posted by
Tong Zi Dan
Tong Zi Dan

Ada banyak sekali jenis kuliner yang bisa disantap, dan beberapa merupakan salah satu dari makanan teraneh yang bisa dijumpai. Wisata kuliner menjadi agenda rutin beberapa orang untuk menemukan sensasi tersendiri saat bersantap. Makanan yang unik dan cenderung aneh sepertinya bisa dijadikan bahan pertimbangan untuk mendapatkan sensasi makan yang lebih seru. Beberapa jenis makanan di beberapa negara terbuat dari bahan atau malah penampilan penyajiannya yang aneh.

 

Keliling Dunia Menyantap Kuliner Teraneh

Bagi yang selama ini menikmati wisata kuliner, akan terasa belum lengkap apabila belum mencicipi beberapa menu aneh berikut:

1. Sajian Tong Zi Dan (Telur rebus) di China,

Tong Zi Dan merupakan kuliner berupa telur rebus yang berasal dari daerah Dongyang di China, dan memang menjadi kuliner aneh dari proses pengolahannya. Apabila selama ini telur direbus bersama dengan air, maka di Dongyang selama musim semi telur direbus menggunakan urine.

Kudapan telur rebus yang diolah bersama berember-ember air seni ini memang setiap tahun selalu ada pada musim semi. Para warga atau penjual yang sengaja menjajakan Tong Zi Dan ini mengumpulkan air seni dari toilet anak lelaki di setiap sekolah dasar. Air seni yang terkumpul kemudian ditaruh dalam panci berukuran besar dan digunakan untuk merebus telur dalam jumlah banyak. Meski aneh dan terkesan menjijikkan namun Tong Zi Dan dipercaya mampu mengatasi flu.

2. Casu Marzu (keju busuk) di Italia,

Bagi yang berkunjung untuk berlibur ke Italia yang memiliki beberapa bangunan bernilai sejarah dan artistik. Tidak ada salahnya mencoba salah satu kuliner yang tergolong aneh dan ekstrim disana, bernama Casu Marzu yang memiliki arti keju busuk. Keju menjadi salah satu bahan makanan yang disukai banyak orang karena rasanya yang gurih dan asin. Namun, keju disini jauh berbeda dengan keju yang biasa Kita konsumsi selama ini sebab termasuk makanan teraneh di dunia.

Keju yang dibuat menjadi Casu Marzu diambil dari jenis Pecorino Sardo, keju ini berbentuk bulat seperti baskom dan berukuran besar. Proses pembuatannya sederhana, cukup meletakkan keju tersebut di luar ruangan selama beberapa hari. Supaya banyak lalat yang mengerubungi dan bertelur di keju tersebut, pada akhirnya keju akan dipenuhi belatung yang memakan keju yang mulai membusuk. Belatung ini menghasilkan sebuah enzim yang menjadikan keju semakin ter fermentasi dan nikmat, menyantap nya pun bersama belatung hidup-hidup.

3. Santapan Balut di Filipina,

Mencoba sensasi mencicipi makanan yang cukup aneh dan nyeleneh bisa dimulai dari negara tetangga Kita sendiri, yakni Filipina. Disini Kita bisa berkenalan dengan sebuah kudapan bernama Balut yang sekilas terlihat seperti telur bebek rebus. Anehnya, telur rebus yang biasanya berisi kuning dan putih telur, justru pada Balut berisi embrio bebek yang setengah sempurna. Menyantap nya memang jujur sangat enak dan sensasi nya seperti mengunyah tulang rawan olahan unggas, seperti ayam.

4.

Escamoles di Meksiko,

Ketika mampir ke Meksiko jangan lupa meluangkan waktu untuk mencicipi kuliner khasnya yang sudah ada sejak era peradaban Aztec. Namanya adalah Escamoles yang jika diperhatikan akan terlihat seperti nasi goreng berwarna kekuningan seperti diberi kunyit. Namun jangan salah, bentuknya yang bulat lonjong seperti butiran nasi ternyata bukanlah nasi melainkan telur atau larva semut. Masyarakat setempat memberikan nama lain makanan teraneh satu ini dengan nama Caviar serangga.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *