Beberapa Olahan Ikan yang Akan Menarik Perhatian Buah Hati Anda

Posted by

Anak-anak cenderung cepat bosan kalau hanya dimasak kan dalam satu resep masakan saja. Karena pola makannya anak masih sangat sulit untuk di penuhi dalam setiap harinya. Nafsu makan anak sering kali kurang. Padahal semua itu bisa menghambat tumbuh kembangnya. Jadi, harus pintar-pintarnya seorang ibu agar anaknya tidak mudah bosan dengan masakannya. Ikan adalah makanan yang sangat penting bagi perkembangan sel otak anak. Jadi olahan ikan harus benar-benar bisa membuat anak ingin memakannya.

Dalam ikan ada beberapa kandungan gizi yang baik untuk pertumbuhan anak. Diantaranya adalah:

Baca juga: MAKANAN OLAHAN IKAN YANG MUDAH DIMASAK

  • Protein.

Protein ikan sangat mudah untuk dicerna, sehingga sangat baik bagi seorang balita yang masih memiliki sistem pencernaan yang belum sempurna seperti orang dewasa.

  • Vitamin.

Vitamin yang ada dalam ikan ini adalah vitamin A yang baik untuk mata, vitamin D yang baik untuk tulang, vitamin B6 yang mencegah kerusakan syaraf, dan vitamin b 12 yang bermanfaat untuk pembentukan sel-sel darah merah.

  • Mineral.

Diantaranya adalah zat besi yang mencegah anemia, yodium yang mendukung kecerdasan, flour yang menguatkan gigi, selenium sebagai antioksidan, dan seng yang membantu kerja hormone dan enzim.

  • Lemak.

Asam lemak yang bermanfaat untuk pertahanan kesehatan tubuh, juga mengandung EPA dan DHA.

Demikian beberapa kandungan dari ikan yang bisa Anda rasakan manfaatnya, dan juga sangat bermanfaat bagi tumbuh kembang anak. Karena sangat banyak manfaatnya, jangan lupa cara agar anak tetap mau makan ikan sebagai menu makanan sehari-harinya. Agar tidak mudah dan dapat menarik perhatian anak, ibu harus kreatif memasaknya.

Berikut beberapa olahan ikan yang bisa Anda terapkan:

  • Perkedel ikan.

Teksturnya yang empuk dan mudah dikunyah akan menambah selera makan sang buah hati. Dengan olahan ini akan membuat anak Anda penasaran dan ingin sekali memakannya. Caranya cukup haluskan ikan, kemudian campur dengan beberapa bumbu dapr dan juga kentang.

  • Sate ikan.

Memasak ikan dengan model di sate juga pasti sangat disukai anak. Dengan daging ikan yang diberi bumbu, kemudian tambahkan beberapa sayuran, bawang bombay, dan juga paprika. Kalau di sate seperti ini akan menambah kadar gizinya karena dicampur dengan beberapa sayuran.

  • Burger ikan.

Cara seperti ini akan membuat anak cepat dalam melahapnya. Caranya, ikan dicampur dengan telur, merica, bawang, tepung pannier, dan daun bawang. Kemudian dibuat berbentuk bulat pipih dan dibalut menggunakan tepung roti.

Demikianlah beberapa olahan ikan yang bisa Anda coba di rumah. Caranya sangat sederhana. Jadi, Anda tidak perlu memberikan banyak tambahan untuk membuat makanan yang enak. Dan juga sebaiknya banyak dicampur dengan sayuran. Agar kadar gizinya juga lebih banyak. Dengan begitu, anak akan mudah dalam menambahkan asupan gizi setiap harinya.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *