Berbagai Jenis Makanan Populer Asli Indonesia

Posted by

Indonesia merupakan negara besar yang banyak memiliki warisan budaya. Salah satu jenis kebudayaan yang diwariskan turun temurun adalah kuliner dari berbagai daerah. Kuliner khas daerah tertentu bisa menjadi menu favorit di daerah lainnya. Beberapa menu masakan bahkan sangat populer hingga ke mancanegara dan sudah banyak restoran ala Indonesia yang dibuka di negara-negara lainnya. Apa saja menu makanan populer Indonesia yang mendunia? Sudahkah Anda sebagai bangsa Indonesia sendiri mencobanya? Berikut ini beberapa makanan asli Indonesia yang populer di kuliner internasional.

Baca juga: Makanan Populer itu  Bernama Cilok

  • Sop buntut.

Makanan dari ekor sapi ini sangat digemari karena rasa kaldu sapinya yang gurih serta dagingnya yang kenyal. Sop buntut merupakan makanan asli Indonesia yang telah disajikan sebagai sajian resmi di berbagai negara. Salah satu negara yang berhasil dibuat terpesona oleh kenikmatan sop buntut adalah Spanyol. Kedutaan Indonesia pernah menyajikan masakan ini dan membuat semua tamu yang mencicipinya merasakan kenikmatannya.

  • Sate.

Siapa yang tak pernah makan sate? Kini pertanyaan tersebut juga bisa Anda layangkan pada sahabat pena di luar negeri. Sate telah menjadi makanan populer asli Indonesia yang mendunia. Sate madura dan sate padang bahkan telah menjadi menu makanan favorit banyak orang di belahan dunia lain. Meski cara penyajiannya hampir mirip dengan daging barbeque namun saus kacang atau saus padang di atas sate tetap lebih membangkitkan cita rasa. Daging yang digunakan pada sate juga bisa dibedakan sesuai dengan selera. Sate ayam dirasa lebih universal karena bisa dinikmati oleh lebih banyak negara. Namun sate sapi atau kambing juga menjadi menu favorit terutama bagi mereka yang menyukai masakan daging berat.

  • Nasi goreng.

Makanan yang satu ini sebenarnya cukup sederhana yaitu dibuat dengan cara menggoreng nasi dengan rempah dan ulegan cabe. Namun ternyata hasilnya menjadi rasa yang nikmat tersendiri dan cocok dimakan di berbagai waktu dan suasana. Nasi goreng menjadi menu masakan wajib di berbagai hotel dan restoran. Para tamu internasional yang datang ke Indonesia selalu meminta nasi goreng agar mereka bisa mencicipinya sesuai dengan cara masak aslinya.

Itulah beberapa makanan populer asli Indonesia yang menjadi kebanggaan dunia. Selain dari ketiga makanan tersebut masih banyak lagi jenis makanan lainnya seperti bakso yang menjadi masakan favorit presiden Obama. Ada juga makanan gudeg, soto, gado-gado yang mirip salad dan sebagainya. Kita wajib berbangga memiliki kekayaan kuliner yang melimpah di Indonesia. Jangan sampai kita sebagai bangsa kurang menghargai dengan cara melupakan resep dan cara mengolah masakan tradisional tersebut. Sempatkan untuk belajar memasak makanan tradisional terutama masakan daerah sendiri agar menu masakan tersebut tidak punah dan bisa diturunkan hingga ke anak cucu kelak.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *