Berbagai Makanan Sunda Bandung yang Harus Anda Cicipi

Posted by
cilok bandung - makanansehat
Cilok Bandung

Pasti Anda mengetahui jika Bandung merupakan gudang makanan sunda yang sangat lezat. Di sini, Anda bisa menemukan berbagai macam kuliner yang nikmat dan unik dengan sangat mudah. tidak heran jika wisata kuliner merupakan agenda wajib yang harus dilakukan ketika kita berkunjung ke Bandung. sebetulnya, tidak akan pernah ada habisnya ketika kita membicarakan berbagai macam kuliner yang berada di Bandung karena ia memiliki jenis yang sangat beragam. Namun, jika Anda berencana untuk mengunjungi Bandung dan penasaran dengan sajian masakan sundanya, Anda harus mencicipi berbagai jajanan di bawah ini.

Pertama, seblak. Jajanan yang berasal dari Bandung ini memang sedang terkenal. Seblak mempunyai rasa yang kenyal dan juga pedas. Seblak ini sangat cocok untuk Anda yang mencintai makanan pedas. Seblak sebenarnya terbuat dari kerupuk mentah yang direbus dan diberi bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kencur yang sudah dihaluskan dan kemudian di goreng. Rasa dari seblak semakin bertambah nikmat karena paduan bahan-bahan yang dicampurkan ke dalamnya seperti sosis, makaroni, telur dan bakso. Selain mempunyai rasa yang nikmat, seblak juga memiliki harga yang dijamin pas di kantong semua kalangan.

Kedua, cilok. Jika melihat secara sekilas, jajanan ini sangat mirip dengan bakso karena memiliki bentuk yang bulat. Akan tetapi bila di lihat dari cara penyajian dan testurnya makanannya cilok dan bakso berbeda. Cilok mempunyai tekstur yang kenyal karena ia terbuat dari tepung kanji, untuk cara penyajiannya, cilok juga berbeda karena disajikan dengan sambal kacang, saos sambal dan kecap. Sesuai dengan kepanjangan namanya yaitu aci di cilok, cilok ini disajikan dengan ditusuk. Cilok juga semakin terasa nikmat karena isian di dalamnya berupa daging cincang di bagian dalamnya.

seblak
Seblak Bandung

Makanan sunda yang lain ada cireng. Cemilan Bandung ini memang membuat ketagihan karena memiliki tekstur yang garing dibagian dalam namun sangat kenyal di bagian dalam sehingga membuat orang sangat menggemari jajanan ini. cireng memiliki singkatan aci digoreng, sehingga cara pembuatan atau pemasakannya di goreng. Sekarang cireng banyak dimodifikasi seperti keinginan pasar dengan menambahkan berbagai macam aneka isian. Untuk menambah cita rasa kelezatan dari cireng, Anda bisa memakannya dengan bumbu rujak.

Keempat, cimol. Cemilan Bandung ini terbuat dari aci. Cimol ialah singkatan dari aci digempol. Dalam bahasa Indonesia ini berarti peung kanji yang berbentuk bulat. Cimol berbeda dengan cilok yang pemasakannya dengan direbus, cimol ini dimasak dengan cara digoreng. Cimol dimasak dengan digoreng dan diberi berbagai macam bumbu bubuk. Rasa cimol ini memang tiada duanya. Saat berkunjung ke Bandung, jangan lupa untuk mencicipi sajian yang sangat lezat ini.

Kelima, colenak. Jika Anda mencintai makanan manis, Anda dapat mencicipi makanan ini. Jajanan ini berasal dari peuyeum yang dibakar dan di nikmati dengan cara mencocok ke gula jawa cair yang sudah diberi parutan kelapa. Panganan yang satu ini sudah ada sejak tahun 1930 yang lalu dan hingga sekarang masih bertahan.

Terakhir, makanan sunda batagor. Untuk jajanan yang satu ini, Anda pasti sudah tidak asing. Batagor sangat sering dijual di pinggir jalan menggunakan gerobak. Batagor ialah kuliner khas yang berasal dari Bandung. kependekan dari batagor ini ialah baso tahu goreng. Batagor sering disajikan dengan bumbu kacang, sambal, kecap dan diberi tambahan perasan jeruk nipis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *