Cara Memasak Sayur Sop Sederhana Di Rumah

Posted by

Cara memasak — Sayur sop memang bisa dinikmati semua kalangan dan bisa menjadi sajian menu sehat di meja makan Anda. Sayur sop  juga bagus buat anak-anak Anda karena memiliki gizi yang tinggi. Cara membuat sayur sop pun terbilang cukup mudah, dengan bahan-bahan yang mudah di dapatkan dan tidak begitu mahal.

Untuk menambah kelezatan sayur sop dan sekaligus memenuhi nilai gizi, maka biasanya ditambahkan beberapa potongan daging ayam atau beberapa potong ceker ayam atau dapat juga dengan potongan kecil daging sapi sesuai selera Anda.

Jika Anda penasaran, mengenai resep membuat sayur sop yang enak di rumah, kami akan bagikan resep memasak sayur sop enak di bawah ini.

Baca juga: Resep Makanan Bandung Sederhana: Cara Membuat Soto Bandung di Rumah

Cara memasak sayur sop sederhana:

Bahan bahan:

   Kentang : 1 buah.

   Wortel : 4 buah.

   Kol / kubis : ± 100 gram.

   Buncis : ± 100 gram.

   Daun bawang : 2 hingga 3 lembar.

   Bakso : 5 butir.

   Daging sapi / daging ayam : secukupnya

   Tomat : 1 buah

   1 sdt garam

   Penyedap rasa / royco rasa ayam : secukupnya

   Margarin : secukupnya untuk menumis.

   Air bersih secukupnya.

Bumbu halus :

   Bawang putih : 2 hingga 3 siung.

   Bawang merah : 4 siung.

   Merica bubuk : ± ¼ sendok teh ( sesuaikan jika untuk anak anak ).

Cara membuat sayur sop sederhana:

   Kupas kentang dan potong potong bentuk dadu.

   Kerok wortel dan potong tipis tipis.

   Buka lembaran kubis / kol dan potong lembaran sekitar 3 cm.

   Buang bagian pinggir buncis dan potong potong serong sekitar 2 cm.

   Buang bagian ujung daun bawang dan potong potong sekitar 2 cm.

   Bakso bisa di potong menjadi 2 atau 4 bagian perbutir.

   Jika menggunakan daging sapi atau daging ayam dapat di potong sesuai selera.

   Iris tomat tipis tipis, jangan lupa cuci dahulu.

   Cuci semua sayuran kecuali daging, tomat, atau bakso. jangan lupa pisahkan daun bawang.

Cara memasak sayur sop:

   Jika anda menggunakan daging sapi atau daging ayam, maka setelah di potong potong sesuai selera sebaiknya rebus dahulu hingga matang.

   Kemudian tambahkan ( kentang + wortel + kubis + buncis ).

   Sementara haluskan bumbu halus ( bawang putih + bawang merah + merica ), selanjutnya tumis dengan sedikit minyak ( margarin ) dan masukkan dalam rebusan sayuran tadi.

   Tambahkan ( garam + penyedap rasa / royco ) secukupnya.

   Sesuaikan rasanya dengan penggunaan garam dan royco.

   Tambahkan daun bawang dan irisan tomat. Tunggu hingga mendidih sekali lagi.

   Sayur sop siap dihidangkan bersama jenis sayuran lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *