Inilah Resep Kue yang Cocok untuk Perayaan Tahun Baru

Posted by

Liburan tahun baru, tentu asyik menikmatinya bersama keluarga. Makanya, kamu mungkin perlu penganan unik yang asyik dinikmati saat bersama-sama. Membuat kue sendiri adalah salah satu cara terbaik untuk perayaan tahun baru kamu, apalagi ada banyak sekali pilihan resep kue yang bisa kamu ikuti di rumah. Resep bolu tape panggang, misalnya, bisa kamu ikuti untuk dijadikan kudapan yang menemani sajian minum teh sore hari kamu. Tapi, kalau buat tahun baru, sajian kuenya tentu harus yang khas dan bikin ngumpul jadi seru. Makanya, kamu bisa ikuti resep kue berikut ini untuk mendapatkan pilihan sajian khas tersebut.

 

Sticky Cheese

Kalau lagi ngumpul, rasanya tak enak kalau terus-terusan makan berat. Makanya, paling asyik kalau ada teman ngobrol yang ringan dikunyah, kayak sticky cheese ini. Sticky cheese bisa jadi pilihan kudapan asyik dinikmati kapan saja selama ngumpul merayakan tahun baru. Untuk nonton, bertukar cerita, melepas gelak tawa saat hari raya, paling asyik ditenami sticky cheese ini. Nah, resep kue sticky cheese ini juga sangat mudah, loh. Selain mudah, ini juga bisa jadi kudapan ringan yang sehat.

Kamu hanya perlu sediakan tepung terigu protein tinggi dan protein rendang, ragi kering instan, gula pasir, bread improver, susu bubuk, air es, garam, margarin, keju parut, dan bubuk oregano secukupnya untuk menambah cita rasa. Untuk membuatnya, campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, bread improver, dan susu bubuk dengan mixer selama 1 menit dengan kecepatan sedang. Lalu, tuang air es sambil terus mengaduknya. Garam dan margarin ditambahkan belakangan sebelum adonan dikeluarkan dari mixer.

Tutup adonan dengan plastik dan diamkan selama kurang lebih 10 menit. Lalu, potong adonan membentuk stik memanjang, lalu bulatkan dan pipihkan memanjang dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Sebelum dipanggang dalam oven, oleh permukaan adonan dengan susu cair, lalu taburkan keju parut dan bubuk oregano tadi. Terakhir, panggang selama 12 menit dalam oven dengan suhu 170oC. Sticky cheese untuk kudapan keluarga pun siap disajikan.

 

Chocolate Cookies

Kalau bicara kue untuk kumpul keluarga, pasti kukis cokelat alias chocolate cookies sudah jadi favorit. Kue ini jadi favorit karena rasanya yang manis dan ringan untuk dimakan sampai habis. Saat kumpul tahun baru pun, kukis cokelat ini akan bikin suasana kumpul keluarga kamu makin seru. Resep kue kukis cokelat ini juga cukup mudah diikuti. Jadi, kamu tak perlu membeli kukis cokelat di luar dan bisa membuatnya sendiri di rumah.

Kamu hanya perlu menyiapkan tepung terigu, mentega, gula halus, cokelat bubuk, kuning telur, susu bubuk, dan chocolate chip secukupnya. Untuk membuatnya, mentega dicampurkan dengan cara dikocok dengan gula halus dan kuning telur sampai mengembang. Kemudian, masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dan susu bubuk. Terus kocok sampai adonan merata. Selanjutnya, masukkan choco chip secukupnya.

Adonan yang sudah tercampur rata kemudian dituang ke dalam loyang oven dalam bentuk bulat pipih. Masukkan dalam jumlah yang cukup, lalu panggang dalam oven dengan suhu sekitar 150oC. Jika sudah berwarna kecokelatan, berarti adonan sudah makan dan siap diangkat. Pisahkan dalam loyang lain untuk didinginkan. Jika sudah dingin, kamu siap memasukkannya ke dalam stoples untuk dinikmati bersama keluarga saat kumpul tahun baru.

Menyediakan kue sebagai pilihan kudapan akhir tahun memang ide yang bagus. Pilihan resep kue di atas bisa kamu ikuti untuk mendapatkan hidangan ringan tahun baru. Namun, kalau kamu ingin mendapatkan resep kue lainnya, kamu bisa lihat diĀ https://review.bukalapak.com/food/resep-bolu-tape-singkong-ini-sederhana-tapi-bikin-ngeteh-sore-jadi-luar-biasa-26470.

 

Sumber gambar: Baking Mad

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *