Jajanan Pinggir Jalan Terbaik di Bangkok

Jajanan Pinggir Jalan Terbaik di Bangkok

Posted by

Jajanan di ibu kota Thailand yang sibuk bermula pada abad keenam belas, ketika barang-barang dijual dari pasar terapung. Kunjungi Bangkok hari ini, dan makanan masih dijual di sepanjang khlong, kanal kuno yang melintasi kota — tetapi juga di sudut jalan, di gang, dari gerobak logam mobil, dan di dalam pasar tertutup di hampir setiap sudut kota.

Jajanan Pinggir Jalan Terbaik di Bangkok

Berikut jajanan pinggir jalan terbaik di bangkok, thailand.

Khao man gai

Dibandingkan dengan hidangan Thailand lainnya, yang memiliki peringkat tinggi dalam faktor rempah-rempah, khao man gai , atau ayam kukus pada beras. Agar seleramu tidak turun, hidangan ini biasanya disajikan dengan saus cabai.

Tom yum

Jajanan lainya adalah tom yum. Kombinasi rasa asin, manis, pedas, dan asam karena bahan-bahannya — paling sering termasuk udang, jamur, tomat, serai, lengkuas, dan daun jeruk purut — tom yum adalah teka-teki bagilidahtastebud Anda. Gila dan pesan dengan santan dan krim

Hoy tod

Sisihkan semua pikiran Anda bahwa omelette yang lembut dan lengket seharusnya hanya dimakan untuk sarapan: Hidangan ini lebih dekat dengan pancake renyah — dan dapat dimakan setiap saat sepanjang hari (atau malam). Untuk itu, pedagang asongan memadukan kerang segar atau tiram dengan telur dan taburan dengan bawang hijau dan saus sambal.

Bua loy nam khing

Jika Anda mencari sesuatu yang manis, masukkan ke dalam wijen hitam-wijen yang diisi ini, yang duduk di kaldu jahe yang lezat. Hidangan ini diterjemahkan menjadi “teratai terapung,” karena cara pangsitnya menyerupai bunga sakral di permukaan kolam.

Pad thai
Hidangan di mana-mana ini hampir tidak memerlukan perkenalan, tapi hei, di sini kita juga. Campuran mi goreng tumis dengan tahu, kacang, daun bawang, taoge, bawang putih, merica, dan saus ikan, pad thai adalah yang terbaik ketika ditutup dengan perasan jeruk nipis dan beberapa kacang hancur.

Mu daeng
Secara tradisional diberi warna oleh ramuan dan berry marinade (saat ini, paling umum, pewarna makanan) mu daeng , atau babi merah, adalah versi barbekyu Thailand. Makan dengan banyak (dan banyak) ketan.

Kao pad
Nasi goreng ala Thai disiapkan dengan nasi jasmine Thailand, bukan beras panjang. Untuk hidangan, gula, garam, kecap, dan nam pla (saus ikan) dicampur dengan apa pun yang Anda inginkan, dicabut dari keranjang individu yang penuh dengan bahan-bahan — kami sebagian menyukai wortel, tomat, telur, dan udang ( kao pad goong ).

Baca juga Ini Dia Aneka Jajanan Tradisional yang Bisa Anda Jadikan Sajian di Berbagai Acara

Khao niew ma muang

Ketika mulai masuk ke bahasan pencuci mulut, banyak dari kita berpikir tentang kue, kue, dan truffle. Buah dan nasi? Tidak terlalu banyak. Tapi hidangan ini, ketan mangga, populer di seluruh dunia karena suatu alasan. Untuk membuatnya, para pedagang menggabungkan beras ketan yang direndam dan dikukus dengan gula dan krim kelapa dan taburi dengan mangga segar dan biji wijen.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *