Jenis Makanan Vegetarian dan Apa Saja Kategori Vegetarian

Posted by

makanan vegetarian mulai dikenalkan dan didengungkan pada tahun 1847 lalu. Sebutan bagi sebagian masyarakat yang memang hanya tertarik makan-makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan. Dan anti makanan yang berasal dari mahluk hidup seperti bahan makanan yang terbuat dari daging. Orang-orang vegetarian biasanya, sangat selektif dalam memilih suatu menu makanan di restoran. Mereka hanya memilih sayur-sayuran dan kemungkinan sebagian vegetarian juga memakan hasil olahan telur, susu maupun keju. Bagi Anda yang belum mengetahui apa saja  makanan yang digolongkan dalam vegetarian. Berikut jenis-jenis makanan vegetarian yang patut kamu ketahui:

  • Sayur-sayuran
  • Buah-buahan
  • Gandum
  • Gluten
  • Buncis
  • Biji-bijian

Ada berbagai jenis vegetarian. Untuk memahami ini, Anda perlu tahu apa sebenarnya definisi dari vegetarian? Dan bagaimana pola makan vegan berbeda dengan menjadi vegetarian?

Jika Anda baru saja mulai membaca tentang jenis-jenis makanan vegetarian di atas, Anda mungkin telah membaca segala macam hal yang aneh vegetarian dan kategori seperti ‘vegan’, ‘ovo-lacto vegetarian’ dan ‘semi-vegetarian’. Anda mungkin bertanya-tanya apa masalah besar. apa yang begitu konseptual sulit tentang seseorang yang tidak makan daging?

Perbedaan antara sub-kategori vegetarian sebenarnya kecil, tetapi masing-masing sangat penting untuk anggota yang termasuk dalam kelompok. Bagi mereka, perbedaan ini tidak garis sewenang-wenang.

Mari kita lihat beberapa kelompok-kelompok ini:

VEGETARIAN

Vegetarian adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan orang yang tidak mengkonsumsi daging, unggas, ikan, atau makanan laut. Pengelompokan ini mencakup vegan dan berbagai sub-kategori vegetarian. Umumnya menyiratkan seseorang yang memiliki pembatasan kurang makanan dari seorang vegan.

Baca juga: Tips Mengatur Menu Makanan Sehat dan Murah Meriah Bagi Anak Kost

SEMI-VEGETARIAN

Istilah semi-vegetarian biasanya digunakan untuk menggambarkan seseorang yang tidak benar-benar vegetarian. Semi-vegetarian umumnya menyiratkan seseorang yang hanya makan daging kadang-kadang atau tidak makan daging, tapi makan unggas dan ikan.

Ovo-Lacto-VEGETARIAN

vegetarian ovo-lacto vegetarian yang tidak mengkonsumsi daging, unggas, ikan, dan makanan laut, tapi tidak mengkonsumsi telur dan susu. Ini adalah kelompok terbesar vegetarian. Istilah ini cukup banyak dipertukarkan dengan ‘vegetarian’.

Ovo-VEGETARIAN

Ovo-vegetarian adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan seseorang yang akan menjadi vegan jika mereka tidak mengonsumsi telur.

Lacto-VEGETARIAN

Lacto-vegetarian adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan seseorang yang akan menjadi vegan jika mereka tidak mengkonsumsi susu.

VEGAN

Vegan adalah sub-kategori ketat vegetarian. Vegan tidak mengkonsumsi produk hewani atau produk sampingan. Beberapa bahkan pergi sejauh tidak mengkonsumsi madu. Lainnya tidak memakai pakaian yang terbuat dari produk hewani.

Ini tidak perlu untuk memilih kelompok yang Anda pikir Anda cocok di dalamnya. Ini hidup Anda dan keputusan Anda tentang apa yang Anda makan dan mengapa Anda makan. Berbagai jenis label vegetarian tidak dimaksudkan untuk label sesorang. Kategori di atas hanya berfungsi sebagai cara untuk menggambarkan berbagai jenis diet vegetarian yang dapat diikuti.

Semoga artikel jenis makanan vegetarian dan apa saja kategori vegetarian di atas, bisa dijadikan bahan ilmu pengetahuan dan referensi informasi Anda terkait vegetarian.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *