Kiat Memilih Bahan-bahan Dapur yang Berkualitas untuk Keluarga Anda

Posted by

Menyiapkan menu santapan yang lezat dari dapur sendiri tentu harapan semua orang khususnya kalangan ibu rumah tangga. Banyak ibu merasa tidak mampu menyiapkan makanan yang enak karena tidak memiliki cukup uang belanja. Apakah makanan enak selalu dimulai dari bahan-bahan yang mahal? kalau selama ini memiliki pendapat demikian maka baiknya pola pikir Anda diubah sedikit, sebab untuk menyajikan makanan enak dikenal ada banyak prinsip dasarnya. Asalkan kualitasnya bagus meski harganya murah dijamin kualitas rasa masakan yang diolah terasa nikmat.

Kiat Memilih Bahan Dapur yang Berkualitas

Ada berbagai kiat yang bisa dicoba untuk bisa mendapatkan bahan dapur yang berkualitas sehingga bisa menyajikan menu lezat. Beberapa kiat tersebut antara lain:

Baca juga: Inilah Bahan-bahan Makanan yang Baik untuk Kesehatan Anda

  • Memilih tempat belanja yang tepat,

Tempat belanja terbaik untuk memperoleh bahan makanan berkualitas dan segar adalah pasar tradisional, sebab kadang petani menjual hasil kebunnya langsung disini. Menariknya Anda bisa menawar harga dan untuk bahan makanan berkualitas justru bisa diperoleh dengan biaya yang terbatas. Anda yang ingin berhemat dan menyediakan menu lezat serta sehat maka pasar adalah tempat belanjanya.

  • Pastikan sayuran berwarna terang dan tidak layu,

Sayuran dan buah jenisnya ada banyak, untuk buah baiknya memilih yang bertangkai dan teksturnya masih keras. Khusus sayuran baiknya memang memilih yang warnanya masih sangat terang sehingga terlihat mencolok. Beberapa supermarket memajang sayuran dan bahan-bahan lain yang sudah layu sehingga kandungan nutrisinya sudah tidak banyak bahkan hilang sama sekali. Percuma Anda membayar lebih mahal, baiknya pastikan masih dalam kondisi segar dan tampilannya cantik sehingga masakan yang diolah memiliki rasa lebih berkualitas.

  • Bahan tersebut dikemas dengan baik,

Pengemasan mempengaruhi tingkat kesegaran dan kualitas bahan makanan, beberapa tempat belanja menyediakan sayuran dalam kemasan. Pastikan masih dikemas dengan baik dan tertutup rapat sehingga meski sudah dipajang lama kesegaranya masih terjaga. Mengolah masakan yang memakai bahan tidak segar akan mempengaruhi kualitas tampilan dan rasanya, kadang bisa mempengaruhi aroma ketika bahan tersebut sudah berbau tak sedap. Kalau kurang teliti meski keluar modal banyak Anda hanya mampu membawa pulang bahan kurang berkualitas.

  • Aroma, rasa, dan teksturnya masih memuaskan,

Beberapa jenis makanan bisa diketahui kualitasnya dengan cara dicek tampilan fisiknya, rasa, aroma, dan juga tekstur. Kesegaran bahan mudah dicek melalui aroma sebab semakin segar semakin enak pula bau alami yang dimiliki, termasuk semua jenis ikan dan daging. Tekstur pun demikian, ketika disentuh dengan jari akan terasa kenyal dan beberapa bahan makanan terasa keras bukannya lunak karena mengalami pembusukan. Kenali semua bahan-bahan makanan yang akan dibeli dan bagaimana cara mengecek kualitasnya sehingga tidak akan salah pilih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *