Kuliner Indonesia Dengan Nama yang Unik

Posted by

Indonesai adalah negara yang sangat kaya dengan suku, budaya, Bahasa, dan tentunya kuliner Indonesia yang begitu beragam. Tak perlu perlu panjang lebar, yuk kita Bahasa bersama kuliner Indonesia dengan nama yang unik.

Baca juga: Rempah-rempah Khas untuk Membuat Berbagai Menu Kuliner Nusantara

  • Kerupuk Melarat (Cirebon)

Kerupuk melarat adalah kerupuk khas kota Cirebon. Masyarakat menyebutnya melarat karena kerupuk ini tidak dimasak dengan minyak goreng, namun dengan pasir yang sebelumnya sudah dibersihkan. Sejarahnya karena waktu itu harga minyak cukup mahal, maka lahir lah inovasi masak dengan pasir.

  • Keumanah (Aceh)

Keumanah adalah kuliner Indonesia khas Aceh yang dibuat dari bahan ikan tongkol. Masyarakat Aceh sudah sangat lama mengenal makanan ini. Ikan tongkol yang masih segar, lalu direbus hingga matang, lalu setelah itu dijemur dibawah terik matahari. Semakin lama dijemur, ikan ini akan semakin menjadi seperti kayu, makanya masyarakat sana juga mengenalnya senagai ikan kayu.

  • Kue Satu (Jawa Barat)

Kue satu ini berasal dari Jawa Barat guys, biasanya masyarakat jawa barat menyajikannya di acar – acara besar seperti Hari Raya Idul Fitri, Khitanan, perkawinan, dan lain – lain. Bahannya sendir terbuat dari kacang hijau. Kue satu memilki rasa yang begitu manis dan teksturnya juga begitu lembut.

  • Tahu Gimbal (Semarang)

Yuk kita lanjut ke Semarang, di Semarang ada kuliner Indonesia khas dengan nama unik; Tahu Gimbal. Makanan ini terdiri dari campuran tahu yang digoreng, kol, toge, telur, dan lontong yang disajikan dengan siraman bumbu kacang yang begitu enak di lidah.

  • Nasi Kucing (Yogyakarta)

Kuliner Indonesia yang satu ini sangat terkenal dan fenomenal di Yogyakarta. Kita bias dengan mudah menemukannya di warung angkringan yang tersebar di berbagai daerah di Yogyakarta. Di Yogyakarta sendiri, masyarakat biasa menyebutnya dengan Sego Kucing. Kuliner ini terasa begitu nikmat, karena terdiri dari nasi dengan berbagai pilhan lauk – pauk berbentuk seperti sate yang dapat kite pilih sendiri.

  • Kue Dollar (Surabaya)

Kue Dollar adalah nama dari kue kering yang berasal dari derah Surabaya. Makanan ini termasuk oleh – oleh khas dari Surabaya. Pada awalnya Kue Dollar hanya memiliki satu rasa saja yaitu asin, namun sekarang banyak sekali muncul banyak varian rasa, mulai dari keju hingga wijen.

  • Kue Cubit (Jakarta)

Makanan yang satu ini begitu popular di Indonesia, terutama di daerah Jakarta, dan sempat menjadi kuliner Indonesia terfavorit di Jakarta. Dinamakan kue cubit karena bentuknya yang sangat kecil, sehingga orang – orang yang ingin mengambilnya seakan – akan seperti mencubitnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *