Makanan Lokal Terkenal Dari Padang

Posted by

Sebagai orang Padang saya sangat menyukai makanan lokal daerah saya sendiri. Karena makanan padang kaya akan rempah-rempah dan nikmat saat dicicipi dimulut. Berasa selalu ingin nambah terus jika sedang memakan-makanan padang. Karena biasanya makanan padang selalu dikombinasikan dengan cita rasa sambal terkenalnya. Siapapun yang menyantap makanan padang pasti selalu ketagihan.

Untuk itu, saya akan beri informasi kepada anda sekalian, apa-apa saja makanan lokal terkenal dari Padang. Simak ulasannya di bawah ini sebagai berikut:

  • Sambal Balado

Mendengar namanya saja pasti Anda akan ngiler. Inilah salah satu pelengkap menu makanan Padang yang cukup legendaris dan selalu menjadi menu pendamping di setiap acara-acara orang Padang. Restoran-restoran Padang pun bisa dipastikan selalu menyediakan sambal balado.  Sambal yang sudah sangat terun temurun dari Padang ini dibuat dengan bawang merah, garam, gula, cabe, tomat, dan air jeruk nipis.

  • Sate Padang

Sate Padang, tentu Anda mengenalnya. Hampir di pinggir—pinggir jalan pasti Anda bisa menemukan gerobak penjual sate padang di berbagai kota. Rasanya yang gurih, nikmat dan membangkitkan selera ini memang terkenal karena kelezatan. Sate Padang, adalah makanan lokal khas dari Minang. Sate ini dibuat dari daging sapi yang dipotong menjadi kecil-kecil. Dagingnya yang halus, ditambah dengan bumbu khasnya membuat lidah Anda pasti bergoyang. Bumbu sate padang adalah saus kuning yang terbuat dari bahan-bahan kaldu jeroan, kunyit, jaeh, bawang putih, ketumbar, tepung beras, dan lengkuas akar, garam, jinten dan bubuk kari. Hmm, membuat sate padang Anda tentu sangat gurih dan nikmat. Biasanya sate Padang sangat cocok dimakan saat malam hari.

  • Dendeng Balado

Nah, yang satu ini adalah makanan yang cukup terkenal. Dendeng balado adalah makanan yang berasal dari dari Sumatra Barat. Dendeng balado sangat lezat, dibuat dari daging sapi yang diolah hingga kering. Ditambah dengan campuran sambal balado membuat dendeng sangat digemari di Indonesia, sebagai makanan yang lezat.  Dendeng balado hampir selalu ada di restoran-restoran Padang.

  • Rendang

Sumatra Barat dan Indonesia, patut berbangga. Karena makanan yang berasal dari Minang ini, berhasil mendapat peringkat pertama sebagai makanan terlezat di dunia dari 50 makanan terlezet yang ada di berbagai belahan dunia lainnya. Makanan Rendang berhasil mengalahkan 49 pesaingnya sebagai makanan terlezat di dunia, sebagai nomor 1 .  Kita semua sebagai orang Indonesia, pasti pernah memakan Rendang dan rasanya tentu Anda sudah mengetahuinya. Lezat dan nikmat. Rendang adalah makanan yang berasal dari Sumatra Barat yang dibuat dari daging sapi lalu dikombinasikan dengan kuah santan, bahan-bahan rempah-rempah lainnya.  Hampir disetiap restoran padang pasti menyediakan rendang sebagai menu utamannya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *