Makanan Terenak Khas Negeri Sakura, Jepang

Posted by

Bagi Anda pecinta kuliner masakan Jepang tentu familiar dengan dorayaki, onigiri, sushi dan makanan khas Jepang lainnya. Negara Jepang tidak hanya terkenal dengan kebudayaannya saja, namun juga kaya dengan makanan terenak yang memiliki cita rasa yang khas.

Dari beragam makanan ada yang sifatnya makanan ringan dan makanan berat. Dalam artikel ini kami akan memberikan informasi jenis-jenis makanan Jepang yang wajib Anda cicipi jika sedang berkunjung ke negara Sakura.

Kue Dorayaki

Dorayaki, makanan yang dipopulerkan oleh komik dan film doraemon ini adalah makanan tradisional khas Jepang yang bentuknya bulat agak ceper. Rasanya yang manis membuat banyak orang menyukainya, khususnya anak-anak. Rasa manis dari kue ini dikarenakan bagian dalamnya terdapat madu.

Yakiniku

Makanan terenak dari Jepang berikutnya adalah yakiniku. Bahan utamayang digunakan adalah daging yang memasaknya dengan cara di panggang atau di bakar. Biasanya daging yang digunakan adalah daging sapi, domba dan jeroan. Biasanya dibentuk menjadi potongan segi empat dan di tusuk baru kemudian di bakar atau dipanggang.

Sushi

Tentu kita sudah tidak asing dengan makanan yang satu ini, karena makanan ini populer di Indonesia. Sushi, makanan khas jepang berupa nasi yang digulung bersama bahan lainnya, seperti: daging ikan, sayuran, yang dicampur dengan garam, cuka dan gula. Biasanya, sushi menggunakan daging ikan mentah yang dipercaya memiliki banyak manfaat.

Mochi

Mochi khas Jepang bentuknya lonjong dengan warna warna yang cerah, seperti: kuning, hijau, putih dan merah. Bahan dasar yang digunakan untuk membuat mocha adalah beras ketan yang dihaluskan, lalu dibentuk bulat lonjong. Pada tradisi Jepang saat merayakan mochitsuki, makanan khas ini menjadi makanan wajib yang disajikan. Saat dimasukkan ke mulut, rasanya sangat lembut dan lama kelamaan rasanya agak lengket.

Sakuramochi

Sakuramochi bentuknya sangat unik dan mirip dengan mochi Jepang. Bedanya di dalam sakuramochi terdapat kacang merah yang rasanya sangat manis dan uniknya makanan ini dibungkus menggunakan daun sakura. Setiap tanggal 3 Maret di Jepang makanan ini menjadi makanan wajib untuk merayakan hari gadis atau hinamatsuri.

Soba

Soba adalah makanan khas Jepang jenis mie yang dibuat dari bahan dasar tepung gandum kuda. Biasanya soba dicampur dengan kakesoba atau kuah soba. Keunikan soba adalah saat menyantapnya mengeluarkan suara. Suara saat makan soba dianggap sebagai suatu pujian kepada orang yang sudah memasaknya.

Ramen

Ramen atau chukka soba adalah makanan khas jepang menggunakan mie. Makanan ini sangat populer di Indonesia, malah banyak restoran ramen yang tersebar di kota-kota besar. Biasanya kuah yang digunakan adalah kuah kaldu dan bahan lainnya, seperti: chasiu, irisan bawang, chasiu yang membuat ramen terasa lebih gurih.

Selain makanan yang sudah disebutkan, masih banyak makanan terenak lainnya yang sayang jika tidak dicicipi saat sedang berkunjung ke negeri Sakura Jepang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *