Makanan Tradisional Indonesia Yang Terkenal Hingga Ke Seluruh Dunia

Posted by

Bangsa Indonesia terkenal dengan memiliki aneka ragam budaya, destinasi wisata yang luar biasa indah. Selain itu ada kelebihan bangsa Indonesia yaitu kulinernya yang kaya akan jenis-jenis makanan. Setiap masakan tradisional memiliki ciri khasnya masing-masing sesuai dengan asal makanan tersebut lahir.

Dalam artikel ini kami akan memberikan informasi mengenai daftar makanan asli Indonesia yang sudah terkenal hingga ke mancanegara. Lebih jelasnya simak ulasannya berikut ini:

Nasi Goreng

Makanan tradisional yang popular pertama adalah nasi goreng. Makanan yang familiar khususnya bagi anak-anak kost ini harganya cukup murah. Menjadi makanan andalan untuk mengisi perut kosong.

Banyak penjual nasi goreng yang menggunakan gerobak maupun di kaki lima. Bahkan sekarang nasi goreng menjadi salah satu daftar makanan restoran atau rumah makan besar. Bahan dasar nasi goreng adalah nasi putih yang digoreng dan di campur dengan bumbu khas Indonesia. Umumnya nasi goreng di campur telor, namun ada juga yang telornya di pisah.

Gado-Gado

Makanan tradisional berikutnya yang tidak kalah popular dengan nasi goreng adalah gado-gado. Makanan yang terdiri dari kombinasi beberapa bahan ini memiliki ciri yang khas dengan campuran bumbu kacang.

Bahan-bahan yang biasanya digunakan untuk membuat gado-gado adalah: wortel, salada, kentang, taoge, jagung dan tomat. Kebanyakan orang luar negeri menyebut gado-gado dengan sebutan salad Jawa atau Javanese Salad. Cita rasa pedas gado-gado bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Untuk menambah variasi, ada pedagang gado-gado yang menambahkan lontong, tahu dan tempe. Bumbu yang disiramkan beragam ada yang menggunakan bumbu kacang, mayonnaise dan di tambah dengan kerupuk yang dijadikan bahan toping.

Opor Ayam

Makanan terkenal tradisional dari Indonesia berikutnya adalah opor ayam. Makanan yang menggunakan bahan dasar ayam ditambah bumbu santan dan rempah asli Indonesia membuat cita rasa makanan ini cocok dengan lidah siapapun.

Aroma yang dihasilkan sangat sedap dan menggugah selera. Karena di proses dengan cara di godog membuat ayamnya terasa lebih empuk dan mudah untuk memakannya. Rempah yang digunakan adalah: kunyit, bawang merah, ketumbar dan santan yang memberikan sensasi tersendiri bagi siapapun yang merasakannya. Di beberapa daerah di Indonesia, opor ayam menjadi menu wajib yang ada pada waktu hari raya Idul Fitri.

Rawon

Makanan yang satu ini datang dari daerah Jawa Timur. Bahan dasar rawon terbuat dari daging sapi dan kluwek. Kluwek adalah kuah kental yang di campur dengan rempah yang membuat air liur mengalir.

Selain itu kluweh membuat warna kuah menjadi hitam pekat. Bumbu yang digunakan adalah daun bawang, bawang merah, ketumbar dan bahan lainnya. Kombinasi bahan dan bumbu rawon membuat makanan tradisional khas Indonesia ini sangat nikmat menjadi kawan nasi yang hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *