Makanan Yang Mengandung Bahan Pengawet

Posted by

Banyak orang yang mengunakan bahan pengawet dari zat yang terlarang seperti boraks dan formalin. Orang orang yang tidak bertanggung jawab cenderung memilih zat pengawet tersebut dengan alasan lebih murah , lebih mudah didapatkan, lebih tahan lama serta tekstur dan tampilan makanan lebih terjaga.

Padahal penggunaan pengawet dari zat berbahaya dapat merusak tubuh dalam jangka panjang. Maka dari itu, sedini mungkin Anda harus mengetahui makanan apa saja yang paling sering menggunakan pengawet  berbahaya supaya Anda dapat melakukan antisipasi. Makanan makanan tersebut diantaranya:

  • Mie Basah

Mie sangat digemari oleh masyarakat wilayah Asia sehingga banyak produsen mie basah di wilayah Asia yang memproduksi mie basah dalam skala besar – besaran. Namun mie basah bertekstur basah sehingga sangat cepat basi. Hal ini sangat merugikan menimbang tidak selamanya mie yang diproduksi berbanding lurus dengan mie yang dikonsumsi. Untuk menjaga kondisi mie tetap nikmat dan tidak basi salah satunya dengan menggunakan bahan pengawet. Namun sayang, beberapa produsen nakal menggunakan bahan pengawet secara berlebihan atau zat berbahaya dengan harapan produk yang diproduksinya dapat lebih bertahan lama.

Jika Anda memakan mie dengan warna yang pucat, tekstur mie kaku dan saat dimakan ada sari sari pahitnya, Anda harus berhati hati. Bisa jadi mie tersebut menggunakan pengawet zat berbahaya saat proses produksi.

  • Bakso

Bakso merupakan makanan favorit di Indonesia. bakso pada umumnya terbuat dari daging yang dicampur dengan kanji dan rempah – rempah. Namun pembuatan bakso juga kadang dicampur dengan bahan pengawet. Penggunaan pengawet pada bakso biasanya dengan menggunakan boraks atau formalin. Penggunaan boraks membuat tampilan bakso lebih menarik, lebih kenyal dan tekksturnya umumnya selalu kembali ke bentuk semula. Efek boraks membuat bakso dapat tahan hingga beberapa hari. Namun warna bakso putih pucat serta kadang baunya terasa aneh dan tidak seperti bakso pada umumnya.

  • Tahu

Tahu adalah makanan khas Asia yang berasal dari China. Penggunaan tahu meningkat di masyarakat menengah kebawah sebagai makanan pokok. Namun tahu yang teksturnya basah kadang mempunyai sifat tidak tahan lama, cepat mengeluarkan bau tidak sedap, dan mudah hancur. Hal ini membuat produsen tahu mencari cara supaya tahu tahan lama dan ada interval waktu untuk dijual.

Produsen tahu yang tidak bertanggung jawab menggunakan bahan pengawet berbahaya. Penggunaan formalin membuat tahu memiliki tekstur kenyal sehingga menarik minat pembeli dengan penampilan tahu tersebut. Selain itu, tahu tidak mudah hancur dan tahan beberapa hari di lemari pendingin. Namun bau formalin dapat tercium menyengat.

Itulah beberapa makanan yang umum ditemukan bahan pengawet zat berbahaya. Perlu diketahui tidak semua produsen makanan diatas menggunakan zat berbahaya untuk menunjang produksinya. Hal tersebut hanya didasarkan pada beberapa kasus yang memang jarang terjadi di masyarakat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *