Manfaat Makanan Vegetarian Untuk Kesehatan

Posted by

Seorang vegetarian adalah seseorang yang tidak makan daging, dan kebanyakan makan makanan yang berasal dari tanaman, seperti biji-bijian, buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan atau biasanya disebut makanan vegetarian. Beberapa vegetarian ketat menghindari lebih dari sekedar daging. Mereka juga menghindari produk hewani, yaitu makanan nonmeat yang berasal dari hewan. Beberapa contoh akan susu (dari sapi) dan telur (dari ayam).

Ada banyak jenis vegetarian. Berikut adalah beberapa dari jenis vegetarian:

   lacto-ovo vegetarian: tidak memakan daging, tetapi makan produk susu (susu, mentega, keju) dan telur

   ovo-vegetarian: makan telur, tapi tidak ada daging atau produk susu

   vegan (katakanlah: VEE-gun): makan ada daging atau hewan produk

Dan banyak orang lain yang semi-vegetarian yang tidak makan daging, tapi mungkin makan unggas atau ikan.

Mengapa Orang vegetarian?

Orang-orang memiliki alasan yang berbeda untuk menjadi dan menikmati makanan vegetarian. Beberapa mengikuti diet vegetarian atau semi-vegetarian karena alasan kesehatan. Misalnya, diet kaya buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian cenderung rendah lemak dan kolesterol, yang baik bagi jantung Anda. Ini juga cenderung tinggi serat dan dapat lebih rendah kalori.

Anak-anak bisa menjadi vegetarian, tetapi mereka tidak dapat melakukannya sendiri. Mereka membutuhkan orang dewasa untuk membantu mereka memastikan mereka mendapatkan vitamin dan mineral yang mereka butuhkan.

Makan makanan yang bergizi membantu anak-anak tumbuh dan berkembang sebagaimana mestinya. Daging merupakan sumber protein yang baik, zat besi, dan nutrisi penting lainnya. Jadi seseorang yang vegetarian perlu berhati-hati untuk menggantikan mereka nutrisi dengan makanan non-daging. Itu tidak akan sehat untuk anak-anak untuk berhenti makan daging tanpa memberitahu siapa pun atau memiliki bantuan orang dewasa dengan beberapa perubahan pola makanan vegetarian.

Baca juga: Jenis-jenis Makanan Vegetarian dan Penjelasannya

Mari kita lihat lebih dekat pada vitamin dan mineral sering ditemukan dalam daging dan produk hewani, dan beberapa makanan sayuran yang dapat memberikan manfaat.

Zat Besi

Tubuh Anda membutuhkan oksigen untuk tetap hidup. tubuh tidak dapat menggunakan oksigen, meskipun, tanpa zat besi. Zat Besi merupakan bagian penting dari hemoglobin (katakanlah: HEE-muh-glow-bin), bagian dari sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.

zat besi yang berasal dari sumber hewan. Vegetarian bisa mendapatkan zat besi yang mereka butuhkan dari kacang kering dimasak, seperti kacang merah atau buncis, kentang panggang dengan kulit, buah-buahan kering (seperti kismis), utuh dan biji-bijian yang diperkaya (seperti gandum atau oat), sereal yang diperkaya zat besi dan roti,

Kalsium dan Vitamin D

Kalsium membantu tubuh Anda membangun gigi dan tulang yang kuat. produk susu (seperti susu, keju, dan yoghurt) mengandung kalsium. Vegetarian yang tidak makan produk susu bisa mendapatkan kalsium dari sayuran berdaun hijau, tapi ini mungkin tidak cukup untuk anak-anak, yang masih tumbuh. Jika susu bukan merupakan bagian dari diet Anda, carilah produk yang diperkaya kalsium, seperti jus jeruk, susu kedelai, dan beberapa roti dan sereal, atau berbicara dengan dokter Anda tentang mengambil suplemen kalsium.

Vitamin D membantu kalsium masuk ke tulang Anda. Beberapa makanan, termasuk makanan yang diperkaya kalsium, mengandung vitamin D. Tapi tubuh Anda benar-benar dapat membuat vitamin D ketika itu terkena sinar matahari. Jadi apakah Anda makan daging atau tidak, pastikan dan pergi ke luar untuk bermain!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *