Mari Membuat Pastel dengan Daging Sapi dan Keju

Mari Membuat Pastel dengan Daging Sapi dan Keju

Posted by

Pastel adalah salah satu makanan populer yang dicintai di Indonesia. Kue kecil yang gurih ini biasanya disajikan di dalam keranjang kecil dan dipesan oleh selusin atau setengah lusin. jadi teman-teman berkumpul di sekitar meja untuk mengunyah pastel sambil mengobrol, dan bersenang-senang.

Mari Membuat Pastel dengan Daging Sapi dan Keju

Mengenai isian pastel, tidak ada patokan sama sekali. Tetapi salah satu yang paling populer adalah daging sapi giling dan keju. Renyah di bagian luar dengan isi yang lembut dan kenyal

Pastel daging sapi biasanya dipanggang, bukan digoreng; dan adonan berbeda. Tetapi pada resep ini kami menggunakan adonan jadi yang terdapat di toko. Adonan yang dibeli di toko lebih cepat dan lebih mudah digunakan.

Nikmati hidangan pembuka yang nikmat ini dengan saus tomat.

Bahan:

  • 1 ½ sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang sedang, potong dadu halus
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 12 ons daging sapi tanpa lemak
  • 1 tomat besar, diunggulkan dan dipotong
  • ½ sendok makan gula
  • ½ sendok makan sambal terasi
  • Garam dan lada hitam yang baru digiling
  • 3 sendok makan daun bawang, cincang halus
  • Minyak sayur, untuk menggoreng

Petunjuk:

  • Dalam wajan menengah dengan api sedang-tinggi, campurkan minyak zaitun dan bawang. Masak bawang sampai lunak, aduk sesekali, 3 menit. Tambahkan bawang putih dan masak hingga harum, 40 detik. Tambahkan daging giling dan masak sampai kecoklatan, aduk sesekali. Tambahkan tomat, gula, dan pasta cabai. Masak sampai tomat lunak dan dimasukkan ke dalam saus, 5 menit, aduk sesekali. Bumbui dengan garam dan lada. Hapus dari panas, lipat daun bawang. Sisihkan dan biarkan dingin.
  • Taburi permukaan yang berfungsi dengan tepung. Tempatkan adonan empanada di permukaan dan atas dengan sekitar satu sendok makan daging giling. Taruh satu keju kubus di atas daging sapi dan lipat adonan dengan hati-hati, sambil mengamankan isian ke dalam dengan tangan. Tekan jari di sekitar adonan, lalu tekan garpu di sekitar perbatasan pastel agar aman. Potong adonan berlebih dengan pemotong kue (opsional).
  • Goreng kue-kue dalam minyak sayur panas. Ketika bagian luarnya berwarna cokelat keemasan, angkat dari minyak dan pindahkan ke piring besar yang dilapisi dengan handuk kertas. Diamkan 3 menit sebelum disajikan.
  • Tempatkan adonan di permukaan dan atas dengan sekitar satu sendok makan daging giling.
  • Tempatkan satu keju kubus di atas daging sapi.
  • Lipatlah.
  • Isikan dengan aman di dalam jari-jari yang menekan.
  • Gunakan garpu untuk menutup perbatasan.
  • Gunakan pemotong kue untuk memangkas (langkah ini opsional, karena semua yang dilakukannya pada Pastel membuatnya terlihat lebih manis).
  • Siap digoreng.
  • Siap untuk dimakan

tambahan

Jika Anda suka pedas, tambahkan cabai tambahan untuk mengisi. Dalam resep ini, ½ sendok makan memberikan tingkat panas ringan-sedang.

Simak juga Cara Mendapatkan Daging Sapi, Giling Dan Unggas Di Sekitar Anda

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *