Membuat Bakso Sapi Sendiri Di Rumah? Siapa Takut

Posted by

Bakso terbuat dari daging sapi dan memiliki tekstur yang mirip dengan bola daging sapi, bola ikan, atau daging babi Cina. Pada dasarnya Bakso terbuat dari daging sapi dengan tepung tapioka, namun Bakso juga bisa marah dari bahan-bahan lain seperti ikan, ayam atau udang.

Membuat Bakso Sapi Sendiri Di Rumah? Siapa Takut

Orang Indonesia biasanya menyajikan Bakso dalam semangkuk kaldu sapi, dengan menambahkan beberapa mie kuning,, sayuran asin, tahu, bihun (bihun beras), kubis hijau Cina,, telur (dibungkus dalam bakso), siomay, taoge atau daging kukus yang dikukus , dan pangsit renyah.

Pada dasarnya Bakso berasal dari Cina, dibawa oleh imigran Cina ke Indonesia. Namun, saat ini sebagian besar penjual bakso adalah orang Jawa dari Malang dan Wonogiri. Sekadar informasi, Bakso Malang dan Bakso Solo adalah varian yang paling populer di Indonesia.

Namun hari ini saya akan mengajari Anda bagaimana membuat Bakso sapi secara umum, sebagian besar varian Bakso seperti yang saya sebutkan sebelumnya hanya berkaitan dengan teksturnya sehingga cara bagaimana membuatnya sama. Bakso adalah jenis makanan yang terdiri dari 2 bahan utama: Soup and the Meatball. Jadi jika Anda ingin membuat Bakso, Anda harus menyiapkan sup terlebih dahulu.

Bahan-bahan untuk Membuat Bakso Soup:

Untuk membuat sup Anda perlu menyiapkan beberapa bahan dasar di bawah ini:

  • 400 g tulang sapi
  • 4 liter air tawar

Bumbu Untuk Sup Bakso Daging Sapi:

Sup juga butuh bumbu, untuk membuatnya, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

  • 5 siung bawang putih, digoreng dan dihaluskan
  • Bawang merah 4 siung, digoreng dan dihaluskan
  • Bawang goreng 1/2 sdm, tumbuk
  • Gula 2 sdt
  • garam 1 sdm
  • Pepper 1/2 sdt
  • 4 batang daun bawang, bagian putih, diiris tipis
  • Kaldu daging sapi instan, 2 sdt

OK, setelah Anda menyiapkan bahan-bahan material, semua yang Anda butuhkan adalah memasak sup, begini caranya:

  • Pertama, rebus airnya
  • masukkan semua bahan dan bumbu bersama-sama termasuk bawang dan bawang putih.
  • Tunggu sampai tulang mendidih dan matang
  • Lalu kecilkan api dan biarkan saus masih di atas kompor.

Resep Bakso Daging Sapi:

  • 250gr daging sapi giling
  • 2 sendok makan bawang goreng
  • 1 sendok makan kentang goreng
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdt garam
  • 50 g pati
  • 40 g es batu, hancur
  • 2 liter air untuk merebus bakso

Baca juga Mari Membuat Pastel dengan Daging Sapi dan Keju

Cara Membuat Bakso:

  1. Yang pertama adalah masukkan daging, lada, bawang, garam, dan tepung dalam food processor atau blender. Kemudian giling mereka hingga halus dan tercampur rata;
  2. Kemudian Tambahkan es batu jika adonan melengkung dan keras terbentuk
  3. Panaskan air di atas api kecil hingga hampir mendidih
  4. Pegang adonan dan tekan untuk muncul di antara jempol dan telunjuk Anda.
  5. kemudian potong dengan sendok dan masukkan bakso ke dalam air panas.
  6. Lakukan sampai semua adonan selesai
  7. meningkatkan panas dan memasak sampai semua Bakso matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *