Mencoba Makanan Khas Italia yang Menggugah Selera

Mencoba Makanan Khas Italia yang Menggugah Selera

Posted by

Italia adalah salah satu negara yang berhasil dalam bidang kuliner. Ada banyak kuliner Italia yang memiliki kualitas tinggi dan diakui oleh dunia. Makanan khas Italia selalu dikaitkan dengan jenis makanan yang harganya mahal dan berkualitas bintang lima. Masakan-masakan ini bahkan bisa ditemui di seluruh penjuru dunia karena rasanya yang sangat universal. Berikut ini ada beberapa makanan yang menggugah selera.

Mencoba Makanan Khas Italia yang Menggugah Selera

Lasagna

Lasagna merupakan makanan tradisional yang sangat terkenal di Italia. Makanan ini dibuat dengan bahan pasta berlapis yang diisi daging, keju mozzarella, bolognese, sayuran dan bisa juga makanan lain sesuai dengan selera. Seluruh adonan ini kemudian disusun dan dipanggang ke dalam oven. Lasagna memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat sehingga membuat ketagihan siapa saja yang mencobanya.

Tiramisu

Di Italia, Tiramisu dijadikan sebagai hidangan penutup yang dibuat tanpa dimasak atau dipanggang. Tiramisu ini dibuat dari biskuit yang direndam dalam larutan kopi dan keju, yang kemudian disusun berlapis. Susunan ini selanjutnya diberi krim dan taburan cokelat di atasnya sehingga terasa lebih lembut dan manis. Jika kita mencicipi tiramisu, rasa yang pertama kali dirasakan adalah perpaduan manis yang disertai aroma kopi yang khas.

Bruschetta

Jika Tiramisu adalah makanan penutup, maka Bruschetta lah yang menjadi makanan pembuka. Kedua sajian ini memang sama-sama dibuat dari bahan yang mengandung gandum. Bruschetta dibuat dari bahan utama roti. Caranya yakni dengan memanggang roti bersama dengan bawang putih hingga menjadi crispy. Setelah itu, bagian atas roti diberi topping potongan tomat, lada, bawang bombai dan minyak zaitun yang sudah dicampur.

Risotto

Hidangan yang satu ini merupakan hidangan nasi khas Italia yang merupakan makanan pokok masyarakat Italia. Bahannya sangat sederhana, yakni bahan utama beras, kemudian dicampur dengan bawang putih dan bawang bombai yang telah ditumis. Campuran ini diberi kuah kaldu hingga mengental seperti layaknya jika membuat bubur. Risotto biasa dinikmati bersama dengan sayur atau daging agar lebih nikmat.

Pizza

Anda tentu sudah tidak asing dengan nama makanan khas Italia yang satu ini. Apalagi kalau bukan Pizza. Roti yang memiliki bentuk bulat pipih ini biasanya disajikan dengan toping sosis, paprika, mozzarella, dan manu lainnya. Kemudian dipanggang di dalam oven hingga matang. Makanan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga dengan ukuran yang besar.

Baca juga: Artikel Review Kuliner Makanan Dari Eropa

Panna Cotta

Dalam bahasa Italia, “Panna” berarti cream, sedangkan “Cotta” bermakna masak. Jadi, Panna Cotta adalah sajian cream yang dimasak. Di Italia, desert ini dikenal dengan rasa yang bermacam-macam, mulai dari cream rasa buah ataupun cokelat. Selain itu, rasa lembutnya juga bisa dikombinasikan dengan sajian buah atau caramel sebagai topping.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *