Menikmati Makanan Terlezat yang Bebas Dari Minyak, Berikut Kiatnya!

Posted by

Semua orang tentu akan selalu memilih makanan terlezat yang disukainya untuk disantap supaya lebih menikmati hidangannya. Masing-masing orang bahkan memiliki menu favorit atau dari bahan makanan tertentu yang disukainya. Mengolah makanan dengan banyak rempah atau bumbu kemudian diolah dengan metode tertentu bisa memaksimalkan cita rasanya. Tidak heran banyak yang merasa bahagia bisa bebas berwisata kuliner tanpa cemas kolesterol, penumpukan lemak berlebih, dan masalah kesehatan lainnya.

Bisakah Makan Enak Namun Sehat bagi Tubuh?

Menyantap makanan yang lezat biasanya identik dengan proses pengolahan bersama lemak dari minyak goreng. Penggunaan minyak akan membuat kuliner lebih beraroma dan lebih sedap saat dicecap oleh lidah. Apalagi memasak memakai minyak tergolong mudah dan sederhana, cukup Ditumis atau digoreng maka beberapa saat masakan siap disantap. Padahal makanan yang sehat sebenarnya dianjurkan diolah tanpa menggunakan minyak goreng jenis apapun. Sayangnya ketika terbiasa mengolah bersama minyak, tentu akan terasa aneh apabila menghilangkannya sama sekali. Apakah tetap enak dan bagaimana caranya?

Mengolah makanan enak namun tidak meninggalkan jejak masalah kesehatan ternyata bisa dilakukan dengan menghindari minyak. Berikut beberapa cara pengolahan makanan supaya tetap enak meski bebas minyak:

  • Mengolah bahan makanan dengan air,

Memasak bersama air memang akan menjadikan cita rasa masakan terasa lebih ringan mendekati hambar sehingga bila tidak terbiasa akan menolaknya. Padahal memasak dengan air bisa tetap sedap dan menggoda asalkan paham bagaimana proses mengolahnya.

Baca juga: Manjakan Lidah Bersama Beberapa Makanan Terenak Dari Beberapa Negara Berikut

Memasak kuliner berkuah mampu memenuhi kebutuhan santapan makanan terlezat sekaligus memenuhi kebutuhan cairan tubuh. Menghindari makanan hambar karena pemakaian kuah akali dengan menambahkan beberapa rempah dalam jumlah lebih sedikit. Sehingga cita rasa kuah semakin berasa dan menjadikannya nikmat disantap. Cara lain yang ampuh menjadikan olahan berkuah lebih nendang rasanya ialah memakai air kaldu, baik kaldu ayam, ikan, dan lain-lain sehingga ada tekstur minyak namun sehat.

  • Memanggang bahan makanan,

Apabila merasa jemu atau bosan dengan santapan berkuah bening, sesekali olahlah bahan makanan tertentu dengan cara dipanggang. Metode memasak dengan memanggang mampu menjadikan masakan sedap dalam sekejap sekaligus bebas lemak. Proses pemanggangan bisa menggunakan wajan anti lengket, wajan grill, microwave, atau pemanggang ukuran besar. Memanggang makanan ternyata ampuh menjaga nutrisinya sekaligus membuatnya lebih sedap. Alternatif ini akan sangat membantu siapa saja yang ingin diet bebas lemak namun tidak ingin menderita menahan makanan hambar.

  • Alternatif mengolah lewat mengukus,

Alternatif lain untuk menjadikan masakan semakin sedap tanpa minyak ialah dengan jalan dikukus beberapa menit. Ada banyak kuliner nusantara yang bisa diolah dengan cara dikukus tanpa menggunakan minyak sama sekali. Mengukus bahan makanan, seperti sayuran sampai daging ternyata menjadikan santapan semakin bermanfaat. Selain mempertahankan nutrisi dan bebas lemak berlebihan, mengukus juga membantu mencegah perut kembung, diare, sekaligus memudahkan proses pencernaan makanan saat masuk ke perut.

Konsumsi makanan yang sering diberi minyak ternyata membuat tubuh mudah sekali mengalami obesitas. Apabila sudah merasa makan dalam porsi terbatas namun masih bermasalah dengan berat badan berlebihan. Bisa jadi karena tubuh setiap harinya rutin mengkonsumsi minyak, baik dalam olahan bersantan, gorengan, tumisan, dan lain sebagainya. Mengolah makanan secara tepat tanpa minyak akan menjadikannya sebagai makanan terlezat dan baik bagi kesehatan. Makan bebas dari minyak tidak akan membuat tubuh sakit namun yang terjadi adalah sebaliknya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *