NASI GORENG, STREET FOOD MALAM KHAS INDONESIA

Posted by

Street food yang satu ini memang khas Indonesia dan biasanya dijual pada malam hari saja. Nasi goreng merupakan salah satu street food yang banyak dijumpai di seluruh pelosok kota di Indonesia. Makanan ini pernah menyandang sebagai makanan terenak di dunia selain rendang, yang mana berarti kita harus bangga terhadap makanan Indonesia. Semua itu dikarenakan nasi goreng memiliki kualitas rasa yang tidak pernah diubah-ubah dari jaman ke jaman.

Nasi goreng juga memiliki nilai gizi yang tinggi karena di dalam masakan nasi goreng dilengkapi sayur-sayuran yang membuat nasi goreng ini terasa semakin lebih istimewa saja. Rasa gurihnya bisa membuat siapa saja yang memakan nasi goring akan nagih. Saat perut keroncongan dimalam hari, biasanya kita keluar mencari makanan. Nasi goreng bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat karena selain enak, tentunya makanan ini mengenyangkan.

Baca juga: Rempah-rempah Khas untuk Membuat Berbagai Menu Kuliner Nusantara

Street food yang melegenda ini memang akan selalu punya tempat di hati setiap penggemarnya. Mungkin ada beberapa dari anda yang tertarik ingin mencoba membuatnya sendiri. Berikut kami sajikan resep dan cara membuat nasi goreng.

Cara Membuat Sendiri Nasi Goreng

Bumbu-bumbu yang diperlukan :

2 siung bawang merah, iris tipis-tipis

3 siung bawang putih, iris tipis-tipis

2 buah cabai merah, iris kecil-kecil kira-kira 5mm

½ buah bawang Bombay, cincang kecil-kecil

1 sendok makan saus tomat

1 sendok makan saus sambal, apabila anda tidak terlalu suka pedas,saus tomat sudah cukup

1 sendok makan saus tiram

Kecap manis secukupnya

Sambal terasi secukupnya

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Bahan pelengkap nasi goreng

  1. Tomat
  2. Mentimun
  3. Selada
  4. Telur

Cara membuat nasi goreng :

  1. Langkah pertama masukkan mentega ke dalam wajan hingga meleleh
  2. Kemudian masukkan bawang Bombay, kemudian bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris
  3. Masukkan potongan ayam,lalu tumis
  4. Kemudian masukkan udang,cumi,aduk hingga rata
  5. Selanjutnya masukkan telur hingga tercampur di atas wajan, aduk sampai rata
  6. Lalu masukkan jamur kancing, kacang polong dan cabai merah sesuai dengan selera anda masing-masing. Jika tidak suka jamur anda bisa tidak menambahkan jamur pada masakan ini.
  7. Masukkan juga nasi putih dan aduk hingga benar-benar tercampur
  8. Kemudian masukkan bumbu yang telah diberi sambal terasi, hingga nasi berubah menjadi berwarna merah dan tercampur rata.
  9. Lalu anda bisa menambahkan kecap manis sesuai dengan selera anda masing-masing,dan aduk hingga rata.
  10. Untuk bagian yang terakhir, masukkan bumbu,garam,kaldu bubuk hingga merata, aduk dan hidangkan selagi panas.

Membuat nasi goreng tidaklah sulit. Jika anda sudah bia membuat nasi goreng sendiri, kini anda bisa menghidangkannya untuk keluarga saat sarapan selagi panas atau di malam hari saat berkumpul bersama. Bahkan jika menurut anda nasi goreng buatan anda sangat enak, anda bisa mencoba menjual nasi goreng agar bisa mendapatkan penghasilan tambahan. Demikianlah sedikit ulasan kami mengenai nasi goreng. Semoga artikel ini dapat menambah wawasan anda mengenai street food nasi goreng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *