Resep Makanan Halal Dari Thailand

Posted by

Makanan Halal — Thailand, adalah salah satu negara yang memiliki kekayaan kuliner dan wisata. Jadi tak heran banyak dari para wisatawan asing maupun dari Indonesia, yang mengunjungi negara yang beribukota Bangkok tersebut.

Namun, bagi sebagian besar masyarakat Muslim yang mengunjungi negara tersebut, mereka juga bisa menikmati beberapa menu makanan halal dari Thailand, yang memang diperuntukan bagi kaum Muslim.

Dalam kesempatan artikel kali ini kami akan bagikan informasi resep dan menu makanan halal dari Thailand, yang bisa Anda coba dan cicipi di rumah Anda sendiri.

Baca juga: 6 Jenis Makanan Halal di Korea Selatan

1.Resep Ayam Pandan Thailand

Bahan-bahan:

1/2 kg ayam fillet

Daun pandan secukupnya

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdt minyak wijen

1/2 sdt merica

3 siung bawang putih, ulek halus

1 sdt kecap, optional

Cara membuat:

  1.  Cuci bersih ayam dengan garam sampai ayam keset lalu potong sesuai selera.
  2.  Campur semua bumbu ke ayam urap sampai rata diamkan di kulkas minimal 1 jam.
  3.  Bungkus ayam dengan daun pandan lalu goreng dengan api sedang.
  4. Resep Ayam Goreng Saus Ala Thailand

Bahan-bahan:

250 gram ayam fillet

1 bungkus tepung krispi instant

1 buah jeruk limau

Bahan saus:

3 siung bawang putih, cincang halus

1 siung bawang bombay, cincang halus

2 sdm saus tomat botolan

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

2 sdm saus sambal

1 sdm bubuk cabe

1/2 sdm margarin untuk menumis

1/2 gelas air

Cara membuat:

  1.  Goreng ayam dengan tepung instan (cara menggorengnya ada di belakang kemasan) goreng hingga matang.
  2.  Membuat Saus: Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bahan lainnya. Tambahkan air biarkan mengental lalu masukkan ayam goreng aduk-aduk hingga rata, matikan api. Peras jeruk limau bila suka. Hidangkan dengan nasi hangat dan tabur dengan wijen yang sudah di sangrai.
  3. Resep Tom Yam Goong

Bahan-bahan:

1800 ml kaldu udang/ayam

3 batang serai, memarkan

3 cm jahe, memarkan

3 lembar daun jeruk

4 sdm kecap ikan

1 cm lengkuas, memarkan

2 sdm minyak cabai

1/2 sdt garam halus

3 buah cabai rawit merah haluskan

1 siung bawang putih, memarkan

300 gram udang ukuran besar, buang kepalanya dan bersihkan

100 gram jamur merang

8 buah cabai rawit utuh

1 batang serai, ambil bagian putih dan potong-potong

5 lembar daun ketumbar, iris halus

2 lembar daun jeruk, iris halus

5 sdm air jeruk

Cara membuat:

  1.  Didihkan kaldu di dalam air. Masukan serai, jahe, lengkuas, bawang putih dan bumbu kaldu lain nya. Rebus hingga mendidih. Angkat dan saring.
  2.  Panaskan kembali kaldu, masukan udang, jamur, cabai, dan daging, serai. Didihkan kembali. sesaat sebelum di angkat, tuangkan air jeruk nipis dan daun ketumbar, setelah dirasa cukup angkat dan hidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *