Simak Tips Aman dalam Memilih Makanan Kaleng Sebelum Anda Sajikan untuk Keluarga

Posted by

Anda seorang ibu rumah tangga yang sedang bingung dan tak punya ide untuk membuat menu makanan yang tepat untuk disajikan sebagai menu makan malam bagi keluarga? Mungkin pilihan untuk membuat menu makanan kornet, sarden ataupun dadar gulung, biasa Anda lakukan jika Anda tak memiliki ide untuk mengolah menu makanan untuk keluarga. namun tahukah Anda bahwa makanan yang dijual dan disajikan dalam bentuk kaleng tidak semuanya baik untuk kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan? Bagi Anda yang memang memiliki tugas sebagai seorang ibu rumah tangga dan tidak memiliki banyak waktu dan ide untuk menyajikan berbagai makanan yang diolah sendiri, berikut ini beberapa tips yang mungkin dapat Anda gunakan untuk pemilihan makanan kaleng yang aman untuk dikonsumsi.

Hal pertama yang harus Anda cermati ketika memilih makanan yang disajikan dalam kaleng adalah bentuk kemasan kaleng yang ada pada makanan tersebut. Pastikan bahwa kaleng pembungkus makanan memiliki bentuk yang baik dan tidak penyok ataupun bocor. Kemasan kaleng dengan bentuk yang tidak sempurna seperti penyok ataupun bocor, hal tersebut dapat membuat makanan yang tersimpan didalamnya menjadi tidak segar, karena adanya udara yang masuk serta kelembaban makanan didalam kaleng tidak terjaga dengan baik.

Hal lain yang perlu Anda perhatikan ketika hendak membeli makanan kaleng, untuk menyajikan menu makanan bagi keluarga, antara lain adalah:

  • Perhatikan tanggal kadaluarsa yang biasanya tercantum pada bagian atas kaleng makanan yang akan Anda beli, pastikan bahwa makanan tersebut masih jauh dari tanggal kadaluarsa, sehingga aman untuk dikonsumsi.
  • Masaklah makanan yang dikemas dalam kaleng dalam satu kali memasak, jika terpaksa Anda menyisakan makanan tersebut, maka simpanlah pada lemari pendingin dengan posisi tertutup dengan batas waktu maksimal penyimpanan 2 hari.
  • Makanan yang dikemas dengan kaleng tidak dapat dipanaskan kembali, dan hanya dapat dikonsumsi dalam satu masak, karena nutrisi dalam makanan tersebut akan berkurang jika diolah berulang kali

Jika Anda membeli makanan dalam kaleng yang berupa buah, maka lebih disarankan bagi Anda untuk segera mengolah dan menyajikannya dengan air dan sedikit pemanis saja, karena kandungan gula dalam buah kaleng tersebut sudah tinggi. Namun demikian akan lebih disarankan bagi Anda untuk memilih buah yang sudah diolah menjadi jus, dibanding dengan buah kaleng yang cepat saji.

Apabila makanan kaleng telah menunjukkan tanda terdapat jamur dan tanda pembusukan lainnya, maka segeralah buang makanan tersebut, dengan cara membuangnya tidak secara utuh dalam kaleng, namun bukalah kaleng dan buanglah isinya. Hal ini untuk menghindarkan makanan dikonsumsi orang lain ataupun hewan, yang dapat membawa efek dan dampak yang justru akan membahayakan bagi kesehatan.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *