Soto Bangkong, Kuliner Semarang Bercita Rasa Nikmat

Soto Bangkong, Kuliner Semarang Bercita Rasa Nikmat

Posted by

Jika berbicara soal kota semarang, pasti yang pertama terlintas di benak Anda adalah Lawang Sewu. Bangunan mengah peninggalan jaman kolonial Belanda ini memang sangat terkenal bahkan menjadi ikon kota Semarang. Kepopuleran Lawang sewu semakin terangkat ketika bangunan bersejarah ini menjadi latar dari film layar lebar bergenre horror dengan judul Lawang Sewu.

Jika Anda seorang traveller sejati, mendengar hal hal menarik mengenai lawang sewu saja sudah membuat kaki gatal ingin menginjakan kaki disana. Namun saat berkunjung ke kota Semarang, jangan Anda niatkan hanya untuk mengunjungi Lawang Sewu saja. Berwisata kuliner di kota Semarang pun bisa menjadi trip perjalanan yang sangat menyenangkan karena kota Semarang memiliki banyak kuliner khas yang unik dan nikmat.

Salah satu kuliner semarang yang wajib sekali Anda coba adalah soto bangkong. Pertama kali mendengar Namanya pasti akan membuat bulu kuduk Anda berdiri. Pasalnya, sudah tidak bisa dibayangkan bagaimana rasa soto dengan daging berbahan dasar daging katak (bangkong). Namun jangan takut, menyeramkanya soto bangkong hanya terletak dari namanya saja. Karena aslinya, soto bangkong tidak sekali menggunakan unsur bangkong ( katak ) dalam proses pembuatanya.

Jika tidak menggunakan daging katak, mengapa kuliner Semarang ini disebut soto bangkong ?

Meskipun namanya soto bangkong, soto ini tidak menggunakan olahan daging katak (bangkong). Nama bangkong sendiri diambil dari nama jalan tempat berjualannya. Lokasi ini juga dikenal dengan nama Jalan Brigjen Katamso No. 1, Peterongan, Semarang.

Dalam satu porsi soto bangkong, terdapat daging ayam suwir, tauge, irisan tomat, bihun, taburan bawang putih dan bawang merah. Bahan bahan tersebut disajikan di dalam satu mangkok dan disiram menggunakan kuah kaldu berwarna kecoklatan. Warna kuah kaldu yang kecoklatan dihasilkan dari campuran sedikit kecap.

Karena menggunakan kuah panas, kuliner semarang ini sangat cocok Anda santap di musim dingin Bersama dengan nasi serta kerupuk. Apalagi harganya yang pas di kantong menjadikan rasa nikmat yang bertambah ketika menyantapnya.

Satu porsi soto bangkong sudah bisa Anda santap hanya dengan selembar uang sepuluh ribu. Bila dihidangkan dengan nasi, Anda hanya cukup menambah uang sebanyak 4 ribu. Dengan uang 14 ribu rupiah sudah membuat perut Anda terisi penuh dan mengisi tenaga kembali untuk mengeksplor objek wisata lawang sewu dan kota Semarang yang indah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *