PT Sasa Inti menggelar konferensi pers untuk meluruskan beragam mitos yang selama puluhan tahun melekat pada Monosodium Glutamat (MSG). Dalam acara tersebut perusahaan menegaskan kembali posisi bahwa MSG aman dikonsumsi apabila digunakan sesuai takaran yang dianjurkan.
Pernyataan ini disampaikan pada acara bertajuk #MSGYangBenar: “MSG, Satu Sendok, Sejuta Mitos” yang digelar di Alun-Alun Surabaya pada Selasa, 30 Juni 2026. Melalui kampanye itu, Sasa menyatakan MSG bukan hanya aman, tetapi juga memiliki peran dalam membantu pengurangan penggunaan garam dan gula tanpa mengorbankan cita rasa masakan.
Meluruskan Mitos MSG
Sasa menyatakan tujuan utama kampanye adalah meluruskan informasi yang dianggap keliru tentang MSG. Perusahaan menegaskan bahwa selama ini berbagai anggapan negatif tentang MSG telah berkembang dan menimbulkan kebingungan di kalangan konsumen. Dengan kampanye #MSGYangBenar, Sasa berupaya memberikan penjelasan yang dianggap lebih akurat mengenai penggunaan dan keamanan MSG dalam masakan sehari-hari.
Kampanye #MSGYangBenar di Surabaya
Konferensi pers yang dilaksanakan di Alun-Alun Surabaya menjadi salah satu rangkaian kegiatan kampanye. Sasa memanfaatkan momen tersebut untuk menyampaikan pesan utama kampanye dan menjawab kekhawatiran publik mengenai MSG. Nama kampanye dan tema acara dirancang untuk menyoroti tujuan edukatif, yakni mengoreksi kesalahpahaman sekaligus memperkenalkan perspektif penggunaan yang dianggap tepat.
MSG sebagai Solusi Pengurangan Garam dan Gula
Salah satu poin penting yang ditekankan oleh Sasa adalah kemampuan MSG untuk mempertahankan cita rasa makanan sehingga memberi peluang mengurangi takaran garam dan gula dalam masakan. Dalam pernyataannya, perusahaan menyampaikan bahwa penggunaan MSG secara tepat dapat menjadi salah satu pendekatan dalam upaya menurunkan konsumsi garam dan gula tanpa mengorbankan rasa yang diinginkan konsumen.
Pesan ini menjadi bagian sentral dari materi kampanye, yang menempatkan MSG dalam konteks pengolahan makanan sehari-hari serta strategi meningkatkan cita rasa dengan proporsi bahan yang lebih seimbang. Sasa menggarisbawahi pentingnya penggunaan sesuai petunjuk dan rekomendasi yang ada.
Komunikasi dan Edukasi Publik
Kampanye #MSGYangBenar juga menekankan aspek edukasi bagi masyarakat luas. Sasa menyatakan akan melakukan upaya komunikasi untuk menjelaskan informasi seputar MSG secara lebih jelas dan dapat dipahami, dengan harapan konsumen memiliki pemahaman yang lebih tepat tentang bahan ini. Pendekatan edukatif dianggap penting untuk mengatasi kekhawatiran yang sudah lama berkembang di publik.
Dalam penjelasan resminya, perusahaan menempatkan kampanye sebagai langkah untuk memperbaiki persepsi sekaligus memberi alternatif bagi konsumen yang ingin menyeimbangkan rasa dan aspek kesehatan dalam pola makan sehari-hari.
Respons dan Langkah Selanjutnya
Sasa menyampaikan bahwa kampanye ini akan menjadi bagian dari program komunikasi berkelanjutan. Perusahaan menekankan komitmen untuk terus menyampaikan informasi yang dianggap akurat tentang produk dan penggunaannya, serta berupaya menjawab pertanyaan publik melalui kanal komunikasi yang dimiliki.
Melalui kegiatan yang dilakukan di Surabaya, Sasa berharap pesan kampanye dapat tersampaikan kepada segmen masyarakat yang lebih luas. Perusahaan juga menekankan pentingnya dialog yang konstruktif antara produsen, konsumen, dan pihak terkait untuk membangun pemahaman yang lebih baik mengenai bahan-bahan pangan termasuk MSG.
