Gado-Gado Siram menjadi salah satu ragam kuliner yang disebut khas Surabaya, menonjolkan penyajian sayuran yang diberi siraman saus. Gado-Gado Siram hadir di tengah kekayaan kuliner nusantara sebagai contoh hidangan sederhana namun kaya cita rasa. Secara umum, gado-gado adalah hidangan berbahan dasar sayuran yang mudah ditemui di berbagai daerah di Indonesia.…